晉城學校食堂廚房設備安裝品質售后無憂「在線咨詢」

學校食堂廚房設備安裝

山西不銹鋼廚房設備，學校食堂廚房設備安裝，山西商用廚房設備，山西學校廚房設備，山西廚房工程設備，廚房工程改造，歡迎致電山西億萬德咨詢我們。

接下來億萬德為您分享廚房設備相關知識：不銹鋼廚房設備使用時的誤區　　

1、加酒烹飪

不銹鋼廚房設備在高溫烹炒的時候，如果加入酒類的調料，酒中的乙醇會使不銹鋼當中的鉻和鎳游離溶解，分解出來后和菜品和湯汁融和，會產生對身體不利的有害物質，從而影響人體的吸收和消化。

2、熬中藥

在加熱條件下，中藥里面含有的多種以及其它生物化學物質會分解，容易和不銹鋼廚房設備里面活躍的金屬元素發生多種化學反應，使大大降低，嚴重的甚至會產生一些，所以我們熬中藥的時候，應該選用砂鍋或者的中藥鍋。

接下來億萬德為您分享廚房設備相關知識：

商用廚房設備公司設計布局，酒店廚房設備位置選擇需要注意以下各項：

廚房必須選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經營服務項目相匹配，使廚房區域功能完整。廚房的主副食主要加工間和更衣間、衛生間、庫房、辦公室等配屬工作間應盡量安排在一起，便于工作，減少管理配合的距離。酒店廚房設備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率。若酒店廚房設備數量少、功率不足、檔次差，出餐質量、菜品檔次、出餐速度將會受到影響，也不會有好的效益。

學校食堂廚房設備安裝相關內容

酒店廚具安裝前的常見問題,酒店廚具在安裝前應保證 進場標準適合，一般有三點要留意的：

1、設備進場前，必須測量廚房尺寸、水、電位差，查詢是不是與明細一致，考慮到可否有效放置有關設備。

2、進門處到安裝當場，全部的門、走廊，電梯轎廂，室內樓梯，必須能讓設備根據；廚房里的水、電、墻壁、地板磚、裝修吊頂安裝結束后，設備才可以進場。

3、排煙系統設備進場，進場前留意是不是與中央空調、消防安全等別的通風管道有交叉式危害的地區。