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發布時間:2020-10-01 05:17  
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玉米汁富含人體必須的、而自身又不易合成的30余種營養物質。
其主要特點是:不需胃酸分解,可直接被腸道吸收,更能滿足人體營養平衡的需要,具有提高大腦細胞活力、提高了記憶力、促進生長發育、增強有益菌、抑制有害菌、防止細胞老化、延緩衰老、防止癌扛癌等特殊保健作用。
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一方面說明市場潛力巨大。另一方面,行業需要領到品牌帶動這股新生力量,讓更多的企業能把握市場的“脈動”,使粗糧產業能有序健康發展。粗糧飲料發展到今天,還是不可避免地帶有濃厚的區域市場特征,我們只能判斷這個市場還處于一個成長階段,離規模化競爭、品牌制勝的發展階段尚有一段距離。粗糧飲料行業的前行之路并不平坦,誰能先占領消費者心智?誰能成為行業里的鯰魚?粗糧飲品將會呈現出怎樣的走勢。

據中國食品工業協會日前發布的《2016年度飲料行業整體運行報告》顯示,茶飲料、功能飲料和健康飲用水所占份額在不斷提高,碳酸飲料市場進一步被蠶食,以涼茶、纖維飲料為代表的新品類迅速增長,在市場份額中躋身主流。飲料市場的變化日新月異,粗糧飲料在多重背景下,作為飲料行業創新發展后的產品之一應運而生。
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人們消費能力和觀念日益升級,開始追求綠色和健康消費。2012年中國的營養學會發布的中國居民膳食營養寶塔也指出:根據平衡膳食的原則,很基礎也是很重要的食物攝入是在寶塔第壹層的谷類、薯類和雜豆,并且要注意三者的合理搭配。中國食譜開始回歸了“粗糧時代”?!斑@些年吃五谷雜糧有益健康的理念深入人心,所以,健康養生的理念,成為粗糧飲品熱銷的很大助力。”業內專家分析。
