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發(fā)布時間：2021-09-01 12:17
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目前國內(nèi)面粉市場的終端消費普遍進入了淡季，較多數(shù)的面粉企業(yè)的生產(chǎn)率均已下調(diào)到了較低的水平。在面粉消費淡季，對于面粉企業(yè)來說尤其是經(jīng)營乏力的中小型面粉企業(yè)更應(yīng)該在此時此刻做好宣傳，盡可能多的提高市場占有率，在淡季做宣傳好的優(yōu)勢就是競爭相對較少，宣傳投入產(chǎn)出性價比可能更高。另外，入駐電商效果也是顯著的。當(dāng)今社會，電商已成為不可缺少的一部分，甚至于人們依賴的一部分，不管是零售還是批發(fā)。
2018年小麥低保護價終于塵埃落定，如大家所預(yù)期，連續(xù)四年穩(wěn)定后出現(xiàn)了下調(diào)，收購價定在1.15元/斤（三級），較去年下調(diào)0.03元/斤。
在小麥?zhǔn)袌鰞r格高位運行的情況下，政策的出現(xiàn)能否打破小麥上漲局勢，能否給低迷的面粉市場帶來一絲絲變動？
在今年8月份國家組織的糧食協(xié)會上，與會就已經(jīng)提出，在糧食行業(yè)整體都在變革的基礎(chǔ)上，順勢調(diào)整小麥?zhǔn)諆r格，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革增添一份力量。國慶節(jié)后小麥以及下游都在關(guān)注下一年小麥低保護價，上周五發(fā)改委終于公布，如大家所料，保護價出現(xiàn)下調(diào)趨勢。保護價下調(diào)了，但面粉廠家并未因此就送了一口氣，反而更加關(guān)注小麥?zhǔn)袌鰞r格的變化。
小麥清理是制粉工藝一項重要組成部分，如何清理小麥中各種雜質(zhì)，使其符合加工要求，是關(guān)系到產(chǎn)量、質(zhì)量、出品率提高的關(guān)鍵性技術(shù)問題。如果能正確運用好“風(fēng)、篩、打、潤”等各種設(shè)備，清除小麥中的雜質(zhì)，確保面粉指標(biāo)的問題是不難解決的。
一般麥間清理設(shè)備采用“三篩、兩打、兩去石、一精選、兩著水、三磁選”。頭道振動篩主要去除小麥中大雜和輕雜；二道振動篩主要放在頭道打麥后以清除打麥機打碎的麥粒；三道篩放在凈麥入磨道打麥機后來為入磨凈麥把持后一道關(guān)口。頭道去石一般放在頭道篩后精選機前以除去小麥中的并肩石；二道去石放在潤麥倉出倉后二道打麥機前。
去石機在使用中應(yīng)注意：
①去石機必須配備獨立風(fēng)網(wǎng)。去石機主要是靠風(fēng)的作用使砂石與小麥進行分級的，所以去石機內(nèi)的風(fēng)速、風(fēng)壓的高低直接影響到去石效果的好壞，因此必須獨立配備風(fēng)網(wǎng)以保證其有足夠的風(fēng)量和風(fēng)壓。
②篩面傾斜角度合適。篩面傾角與物料的流動速度有關(guān)，其他運動參數(shù)一定時，增大傾角比重小的物料容易下滑，比重大的物料向上爬行的阻力加大；傾角減小物料向下流動速度減小，同時增加了比重較大麥粒向上爬行的幾率。
③雜質(zhì)堵塞篩孔、篩面嚴重磨損造成石子在篩面上打滑，起跳困難，無法爬向去石孔。
④設(shè)備漏風(fēng)造成風(fēng)壓不穩(wěn)也影響去石效果。
⑤振幅大振動頻率高影響物料自動分級，反之造成料層厚也不利自動分級。
⑥出石口大比重大的麥粒易與石子一起排除，出石口太小造成石子排出困難。
⑦“八”字彈簧或橡膠底座的損壞會造成篩體振動不穩(wěn)影響自動分級。如果有一個損壞，應(yīng)該更換一組。
⑧流量太小，料層太薄不易產(chǎn)生良好的自動分級，反之氣流阻力增加，物料分級不充分，比重大的物料與篩面接觸的機會減少，同樣降低分離效率。
⑨去石機的振幅在3.5～4mm為好狀態(tài)。
