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水溶肥料是指能夠完全溶解于水的含氮、磷、鉀、鈣、鎂、微量元素、氨基酸、腐植酸、海藻酸等復合型肥料。從形態分有固體水溶肥和液體水溶肥兩種。從養分含量分有大量元素水溶肥料、中量元素水溶肥料、微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、含腐植酸水溶肥料、有機水溶肥料等與傳統的過磷酸鈣、造粒復合肥等品種相比，水溶性肥料具有明顯的優勢。它是一種性肥料，水溶性好、無殘渣，可以完全溶解于水中，能被作物的根系和葉面直接吸收利用。

水溶肥料作為一種肥料，它的營養元素比較，且根據不同作物的需肥特點相應的肥料有不同的配方，市場上銷售的有蔬菜、果樹、花卉、糧食、棉、油類等各類作物的水溶肥料。由于水溶肥料的價位較高，因此并未被大面積普及，一般消費區域主要集中在大棚蔬菜生產基地、果樹生產基地以及一些花卉等種植區，比如我國的遼寧、河北、山東、新疆、四川、廣西、云南和海南等地區是水溶肥料的重點消費區域。


與大棚番茄類似，春茬大棚茄子水溶肥和葉面肥在施用過程中多考慮“以氮定磷鉀”原則進行推薦施肥。依據作物目標產量、土壤養分供應、施肥習慣和方式、作物需肥規律等情況確定肥料施用量及方式。根據作物目標產量及土壤養分供應狀況確定肥料需求總量，綜合考慮環境養分供應， 適當調減氮磷化肥用量。根據施肥灌溉方式微調肥料需求總量。據作物生長發育規律，確定養分分施比例，根據土壤類型、作物生育期等確定分施次數。