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多功能提取濃縮機組的蒸發量降低、泡沫噴溢

多功能提取濃縮機組的蒸發量降低、泡沫噴溢：在多功能提取濃縮機組的使用過程中，促進蒸發量的兩個關鍵要素是加熱溫度和真空度，而加熱溫度取決于換熱面積的大小，真空度取決于產品密封性以及真空泵自身，而且加熱溫度與真空度需要有合理的匹配關系，才能保證其汽化速度。

多功能提取濃縮機組的出料不暢：物料經濃縮之后，其比重與粘稠度會增大，這樣往往影響出料，但這并不是主要原因，其主要原因在于物料濃縮后沒有在有溫度的情況下及時排出，導致冷卻后粘稠度加大導致。

配液罐等壓力容器需滿足的基本要求

配液罐等壓力容器需滿足的基本要求如下：

1.壓力容器要能做到反應速度較快、可選擇性好、不錯的轉化率、可控的比例。

2.壓力容器要能做到及時有用地輸入和輸出熱量，能使反應過程在熱量恒定且適宜的溫度下進行，浮動閥值要小。

3.是否有完善的服務，便于安裝和檢修，操作是否足夠靈活，是否可靠等。

4.壓力容器要有足夠的機械強度能力，能較好地滿足反應過程對壓力等的要求。

不少食品、飲料等原料中含有營養成分，在傳統加熱提取濃縮過程中，由于高溫或長時間受熱，不排除營養成分受到一定的破壞。更甚者發生變性、氧化等不良后果。例如，糖類原料在加熱或者長時間受到高溫的影響，很容易出現焦糖反應，使糖類顏色更甚；對于含有蛋白質的原料，或可能導致蛋白質部分變性。在濃縮工序，需要根據食品、飲料等產品料液本身的特性以及工藝要求，充分考慮濃縮加熱時間和溫度。