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發(fā)布時間：2020-12-01 12:03
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面館專用煮面爐根據(jù)其制熱方式，可分為三種：面館專用煮面爐根據(jù)其制熱方式，可分為三種：電熱型煮面爐、燃氣型煮面爐、電氣兩用型煮面爐。燃氣型煮面爐又可分為液化石1油氣型煮面爐和天然1氣型煮面爐；電熱型煮面爐根據(jù)其導熱方式又分為簡單電熱管型、導熱油導熱型、覆底導熱型三種。面條的加工主要采取搟壓法即：將面團反復搟壓或碾壓成片，然后切條，再掛桿晾干（或烘干）切斷，包裝等環(huán)節(jié)成為掛面（掛面是因為將濕面條掛在竹竿上干燥而得名）。
所有面館專用煮面爐內(nèi)桶周圍均敷有保溫棉或整體發(fā)泡，能夠良好的持續(xù)保溫，面館專用煮面爐廠家，節(jié)省能源。
面館專用煮面鍋說道目前煮面爐按照原理的不同可分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種，這個可根據(jù)各自的使用場所來決定。電熱煮面爐您可以選擇在禁止使用明火的超市、專業(yè)高1檔餐廳后廚、購物中心；燃氣煮面爐可適用于特色店、酸辣粉店、特色面條店等使用。
從面館專用煮面鍋的品質(zhì)上分析。我們在選購面館專用煮面鍋時，盡量是選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家，有產(chǎn)品質(zhì)量認證以及良好售后服務的商家，這樣對于如后的維修都是一個很好的保障。
適用于各類面條、水餃、米線、米粉、云吞、餛飩、粉絲、青菜、麻辣燙等對燙煮時間要求較高的食物。詳細介紹 ：1、節(jié)省人工成本：傳統(tǒng)煮面爐一個員工只能操作一臺煮面爐，而全自煮面爐一個員工可以操作3-4臺煮面爐，節(jié)省人工50%-70%。2、干凈衛(wèi)生：由于發(fā)熱面積大，導熱效率高，受熱均勻，油煙少，不粘鍋，不糊鍋，雙桶煮面爐品牌，方便清理，干凈衛(wèi)生。2、確保每一份燙、煮食物品質(zhì)：燙、煮時間自由設(shè)定，時間可精準到秒，時間到后自動升起，確保每份煮食多功能煮面機口感上佳、正宗。
