兔肉罐頭全自動殺菌鍋工藝多重優惠「諸城豐昌機械」

雙層殺菌鍋優點

諸城豐昌機械生產出售得設備都可秉承一年保修終身維護得售后原則！

兔肉罐頭全自動殺菌鍋工藝兔肉罐頭全自動殺菌鍋工藝

1、節約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。

2、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角采用先進得技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。同時在使用過程中將殺菌物品輕拿輕放，切記用利器將鍋內膽弄出劃痕。

4、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。

5、全自動控制系統。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。現在市面上的鍋門大部分還是采用傳統的用手轉動鍋門使法蘭間的齒轉開后再打開，在實際操作中發現，殺菌后的鍋門特別不容易打開，一般力氣小的還打不開鍋門。

6、測量F值的功能。公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。3、節約能源蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。

7、模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制 根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可進行調理滅菌。殺菌溫度±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。

8、電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

殺菌鍋單鍋兔肉罐頭全自動殺菌鍋工藝

兔肉罐頭全自動殺菌鍋工藝殺菌鍋，年糕殺菌鍋，糯米殺菌鍋很多人喜歡吃年糕，“潔白如霜、透明似玉、柔軟爽滑、韌而不粘、久煮不糊”這是大家對年糕的評價，它的食用方法蒸、炒、煮都行，還有烤著吃的，放在稀飯煮著吃的，食用很方便，老少都喜歡吃。年糕殺菌鍋現在在超市里都看到各種真空包裝的年糕產品，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。立式臥式殺菌鍋都應該實現溫度自動記錄，加熱介質為蒸汽或熱水，并確保殺菌時任何一點的傳熱均勻。兔肉罐頭全自動殺菌鍋工藝

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