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發布時間:2021-10-25 07:01  
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巴氏殺菌是一種利用較低的溫度既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備,適用于醬菜類、果汁飲料、水果罐頭、蛋制品、乳制品、果凍等產品,殺菌溫度在99°以內自由可調,控溫裝置自動控溫,溫度均勻,設備304材質制作,運行網帶速度變頻可調,溫度可調,適合不同產品的殺菌作業。
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巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備,利用巴氏殺菌原理,水浴式滅菌工藝,適用于腌制菜、低溫肉食品、蛋豆奶乳制品、果凍、果酒、果汁等食品工業的低溫殺菌,溫度可在99C°內自動調控,采用自動控溫裝置,溫度均勻、保證殺菌質量。 輸送裝置采用變頻器調節裝置,殺菌時間速度可調,適合不同物料的殺菌。設備自動輸送,生產連續,自動化流水線程度高,勞動強度低。
經過巴氏殺菌后的食品能保持原有的品質,保質期長,是食品加工企業的必備設備。


巴氏殺菌是一種利用較低的溫度既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。巴氏殺菌機是利用巴氏殺菌原理制作而成,是一款低溫殺菌設備,適用于醬菜類、果汁飲料、水果罐頭、蛋制品、乳制品、果凍等產品的殺菌。
巴氏殺菌機設備304材質制作,防腐、防銹,殺菌溫度在99°以內自由可調,控溫裝置自動控溫,溫度均勻,設備三面保溫,提問迅速,保溫性好,節約能源。



巴氏殺菌機利用巴氏殺菌原理制作,是一款低溫殺菌設備,低溫殺菌是指溫度比較低的熱處理方式,低溫殺菌是對食品中存在的微生物進行部分殺菌的加熱方法,經過殺菌后的產品既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變,延長食品的保質期。
對于各類罐藏水果罐頭、腌漬菜、果汁飲料、酒類、乳品等食品的殺菌,巴氏滅菌對于密封的酸性食品具有可靠的耐酸性,對于那些不耐高濕處理的低酸性食品,只要不影響消費習慣,常利用加酸或借助于微生物發酵產酸的手段,使pH 值降至酸性食品的范圍,可以利用低溫滅菌達到保存食品品質和耐貯藏的目的。
