東北熟食代理信賴推薦「伊迪清真」

燒雞，又名熏雞，是一道中華傳統風味菜肴。其中部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統工藝古法熏烤產銷一體化的清真食品廠。公司以尊祖守誠之德，堅守百年真品質，工匠進取之藝，創造好口味的品質理念歷程發展終生！

十八世紀初，清朝皇帝在承德設立熱河行宮，每年夏天都來承德避暑并前往木蘭圍場秋狝。工作是繁忙而充實的，生活是無趣而又精彩的，糾結的一生，糾結的經歷，在這本就很糾結的事情中總是要找些比較令人身心愉悅的東西來填補內心的空虛，這種能滿足自己，讓自己身心愉悅的當然要屬燒雞啦。為便于食物儲存，食用方便，宮中逐漸形成的熏制方法。雖然工藝繁瑣，但這樣制作出來的熏雞，色澤鮮艷，造型別致，五香俱佳，食之不膩，不含任何色素和食品添加劑，熏雞熏味濃郁，沁人肺腑，不僅色相誘人，肉質也比較嫩，鮮香濃郁~吃起來柔中帶韌，極富咀嚼感，細細的品味熏雞，更是妙不可言，那種自然的醇香與熏制的味道相互混合，使人感受到了鄉土味道的淳樸。

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怎樣選擇雞肉

1、看雞皮顏色

健康雞做成的雞肉，雞皮顏色應該介于乳白到深黃色之間，能呈暗灰或蒼白色。

2、看包裝

檢查包裝上的相關政府部門的檢驗標識，挑選完整無破損的包裝，同時也要注意包裝上表明的生產日期和保質期。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統工藝古法熏烤產銷一體化的清真食品廠。