菜餡斬拌機質(zhì)量給您好的建議 諸城利特機械公司

雙速斬拌機功能

     根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。生產(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。適用于無骨肉類、蔬菜、堅果、硬面包等多種中西式食品的切碎加工-餐具級不銹鋼斬刀-一體式鋁合金外罩-轉(zhuǎn)盤蓋安全鎖-76mm不銹鋼底腳及橡膠防滑墊-加工能力：6。具有高節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。菜餡斬拌機質(zhì)量,菜餡斬拌機質(zhì)量

變頻斬拌機的設(shè)計工藝

防水控制器，這個如果做不好的話，在運作過程中萬一因為漏水出現(xiàn)短路等，很可能造成不可避免的損失，利特機械選用的大品牌東正電子，價格也比普通防水控制器貴很多，但利特更注重品質(zhì)，所以選用好的配件，刀軸套，這是斬拌機里不可缺少的配件，它的好壞決定了斬拌機的穩(wěn)定性，穩(wěn)定性能不好就會影響使用，刀速快、穩(wěn)定性好、4道工藝來校正它的穩(wěn)定性，以確保安全穩(wěn)定的生產(chǎn)。高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。菜餡斬拌機質(zhì)量

高速斬拌機如何使用菜餡斬拌機質(zhì)量

斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備，斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎，同時料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。是制作腸類、丸類等肉制品加工的必備設(shè)備，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其它的原料，如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，提高原料的乳化程度，且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象，對改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品的出成率起到了至關(guān)重要的作用。本機對于各種或食品進行斬切、攪拌加工，并將其與各種輔料、混合均勻。主要應(yīng)用范圍：①本機廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，堅果，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。用固定位置的旋轉(zhuǎn)將相對旋轉(zhuǎn)的斬拌鍋內(nèi)的原料肉切碎或攪拌均勻。一般大中型斬拌機帶有裝卸料裝置，小型斬拌機多采用人工裝卸料。菜餡斬拌機質(zhì)量

肉類斬拌機產(chǎn)品特點菜餡斬拌機質(zhì)量

斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中；設(shè)備一般用于制作肉丸，魚丸，四喜大丸子，蒜蓉，蔥姜粒，玉米漿，肉泥腸，果蔬醬汁，豆蛋白等肉類食品和果蔬食品的前處理。斬鍋是河北唐山的澆鑄，質(zhì)量在國內(nèi)排行位；ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；整機用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。

用途：

斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。菜餡斬拌機質(zhì)量