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              保鮮冷庫(kù)廠家在線咨詢

              發(fā)布時(shí)間:2020-11-03 11:29  

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              所謂迅速凍住,是指食物迅速通過(guò)其大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度到達(dá)-18℃時(shí)而敏捷凍住的辦法。

              食物在凍住進(jìn)程中會(huì)發(fā)作各式各樣的改變,如物理改變(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗改變等)、化學(xué)改變(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞安排改變以及生物和微生物的改變等。快速凍住食物的特點(diǎn)是大限度地堅(jiān)持了食物原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō),在凍住進(jìn)程中有必要庫(kù)保速證使食物所發(fā)作的上述各種改變到達(dá)大的可逆性。大型速凍庫(kù)都是冷庫(kù)的一部分,和其它庫(kù)區(qū)(低溫庫(kù)、陰涼庫(kù)等)等建在一同。

              假如你想建一個(gè)小點(diǎn)的速凍庫(kù),能夠挑選組合式冷庫(kù),就是業(yè)界說(shuō)的拼裝式,這么的拼裝式冷庫(kù)節(jié)約本錢(qián),節(jié)約建筑時(shí)刻,功用還齊全。歡迎您致電資訊龍墅魚(yú)缸廠家!






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              山西影響冷庫(kù)降溫的原因有哪些?

              1.冷庫(kù)壓縮機(jī)的制冷量下降

              2. 蒸發(fā)壓力不適合

              3. 蒸發(fā)器供液不足

              4. 蒸發(fā)器的霜層過(guò)厚

              5. 蒸發(fā)器內(nèi)含過(guò)量的冷凍油

              6. 冷庫(kù)面積與蒸發(fā)面積之比偏小

              7. 冷庫(kù)保溫層損壞





              一般來(lái)說(shuō),我們?cè)谑褂美鋷?kù)保溫板時(shí),都希望它能長(zhǎng)時(shí)間的保持恒溫冷藏,這就對(duì)保溫板的材料特性提出要求。不僅要冷庫(kù)保溫板的密封性好,而且材料選擇要優(yōu)異,市面上的冷庫(kù)有多種類型,不同冷庫(kù)都有什么溫度要求呢?

              硬泡冷庫(kù)保溫板有優(yōu)良的防水、隔汽性能,材料不含水,吸水率又很低,能很好地阻斷水和水蒸汽的滲透,使墻體保持一個(gè)良好、穩(wěn)定的絕熱狀況,是目前其他保溫材料很難實(shí)現(xiàn)的。冷庫(kù)板供應(yīng)廠家表示外墻保溫墻體的表面無(wú)接縫處、孔洞周邊、門(mén)窗洞口周圍等處嚴(yán)密,使其具有良好的防水性能,避免雨水進(jìn)入內(nèi)部造成危險(xiǎn)。實(shí)踐證明,吸水的面層或者面層中存在縫隙,在雨水滲入和嚴(yán)寒受凍的情況下,容易遭受凍壞。






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              小型冷庫(kù)的常見(jiàn)故障


              如果膨脹閥本身工作正常,只是因?yàn)橄到y(tǒng)水份或臟物過(guò)多而引起的堵塞現(xiàn)象,造成嚴(yán)重的冰堵或臟堵,使系統(tǒng)工作不正常,膨脹閥前進(jìn)液管的溫度比常溫低,甚至結(jié)露,閥后管路無(wú)溫度反應(yīng),壓縮機(jī)的吸氣壓力在0以下,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)溫度和排氣溫度高,甚至出現(xiàn)敲擊聲,制冷溫度不下降,運(yùn)行工況惡劣。

              系統(tǒng)水份過(guò)多,主要是因?yàn)槠綍r(shí)維修真空不徹底;泄漏造成低壓在負(fù)壓情況下繼續(xù)運(yùn)行而吸入潮氣;系統(tǒng)拆開(kāi)后擱置時(shí)間過(guò)長(zhǎng);機(jī)件回潮粘水;制冷工質(zhì)含水份超量;水冷式冷凝器的冷凝管破等所致。系統(tǒng)積污過(guò)多的原因,主要是排管式蒸發(fā)器及水冷式冷凝器鐵質(zhì)氧化物和系統(tǒng)的其它污物隨工質(zhì)循環(huán)的沉淀。