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發(fā)布時(shí)間：2021-08-02 13:41
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廚具營行告訴你商用廚房設(shè)備電蒸箱的優(yōu)勢3
提供定制化服務(wù)方案
90后成長于一個(gè)變化極為快速的時(shí)代，他們對(duì)于新生事物的接受程度會(huì)比較高。相對(duì)于70、80后，90后的想法更為新穎，消費(fèi)對(duì)他們而言，不再是簡單的物質(zhì)需求，而是一種自我存在感的彰顯。在90后的消費(fèi)體系中，個(gè)性化需求占據(jù)了非常大的比重。無論是購物還是裝修，90后更樂于選擇個(gè)性定制，個(gè)性消費(fèi)是他們?cè)谶@個(gè)時(shí)代的個(gè)性宣言，借助消費(fèi)，他們表達(dá)的是對(duì)自由選擇的渴望。
從這個(gè)維度來說，廚房設(shè)備企業(yè)要贏得90后消費(fèi)者的心，勢必要在個(gè)性化服務(wù)上加以思考，為消費(fèi)者提供更多有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)方案。大到廚房的整體布局，小到配件、顏色細(xì)節(jié)，都是個(gè)性化消費(fèi)的需求點(diǎn)。
其次：滿足一站式購齊需求
90后是被商業(yè)模式浸潤的一代，商業(yè)講求效率，這在很大程度上影響了90后的消費(fèi)心理與消費(fèi)行為。近年來快遞、外賣等行業(yè)的迅速發(fā)展，一方面離不開互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展，另一方面也離不開90后消費(fèi)群體的推波助瀾，比起父輩一代，90后更愿意將“跑腿”的時(shí)間省下來，去做他們認(rèn)為更有價(jià)值的事情。
而隨著城市化進(jìn)程的進(jìn)一步推進(jìn)，不少90后選擇離開家鄉(xiāng)到大城市工作，而在大城市房價(jià)居高不下的情況下，他們更多地會(huì)選擇在老家買房。如此一來，房子等廚具裝修成為了一個(gè)棘手的問題。由于沒有足夠的時(shí)間和精力兩頭奔波，90后新一代消費(fèi)群體更愿意選擇一站式整裝模式。因此，無需過多費(fèi)時(shí)費(fèi)心的一站式整裝和一站式購齊深受新一代裝修消費(fèi)者的青睞。在渠道上，作為互聯(lián)網(wǎng)“原住民”的90后，也更習(xí)慣于通過網(wǎng)絡(luò)渠道去了解和選擇廚具公司。從這一維度來說，廚房設(shè)備企業(yè)要贏得90后消費(fèi)者市場，就必須積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)構(gòu)筑良好的品牌形象。
爐灶安全操作
爐灶安全操作流程
1、使用前應(yīng)檢查灶膛排風(fēng)系統(tǒng)是否正常。
2、在點(diǎn)火前應(yīng)先打開灶膛風(fēng)機(jī)排除爐膛內(nèi)的煤氣。
3、點(diǎn)火時(shí)先關(guān)閉爐膛風(fēng)門，點(diǎn)燃火種再慢慢打開氣閥。
4、逐步打開氣閥，以求得合適的火力。
5、在使用爐灶時(shí)，操作者不得離開工作場地。
6、運(yùn)用油量得當(dāng)，不得超出鍋的3/5,并不得加溫至油冒清煙。
7、在高油溫里投料時(shí)要適當(dāng)且瀝干水份，動(dòng)作要穩(wěn)，不得讓油溢出鍋邊。
8、揭開帶蓋加熱的容器要用抹布，并在蒸氣散發(fā)后方可看見里面的原料。
9、萬一遇到操作不當(dāng)，應(yīng)當(dāng)沉著、冷靜，采取正確的處理方法。
10、灶爐使用完畢，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉火種、氣閥、風(fēng)機(jī)開關(guān)。
廚房設(shè)備安全操作
高壓鍋安全操作流程1. 使用前檢查高壓鍋皮圈是否烤化及蓋的出氣孔是否通氣。
2. 投料要適度，不能超出鍋身的4/5,以原料打制時(shí)間長短加足水量,且應(yīng)用竹墊蓋住原料.以免鍋中原料煮開堵住鍋蓋的出氣孔。
3. 燒制時(shí),必須有專人看守,待鍋蓋氣孔出氣時(shí)再蓋上氣帽,待蓋帽上氣后調(diào)節(jié)好火源,確保好打制時(shí)間。
4. 打制時(shí)間結(jié)束后,關(guān)掉爐頭視原料情況決定是否燜制,如需要燜制,不要揭開鍋蓋氣帽,使其自然冷卻,如不需要燜制可沖水降溫使之冷卻,揭開鍋帽待蒸氣完全散發(fā)后,方可打開鍋蓋取出成品。
5. 使用嚴(yán)禁超時(shí)打制原料,鍋水燒干,產(chǎn)生意外,或未等鍋氣完全冒出,隨意打開鍋蓋產(chǎn)生意外。
6. 原料預(yù)制好后,倒出原料及時(shí)清洗。每天收工后由專人檢查緊固手柄螺絲。統(tǒng)一存放固定位置。
7.操作時(shí),避免熟制原料及蒸氣傷人。
