蘇州園區(qū)餐飲配送優(yōu)選企業(yè)【利友快餐】

食堂承包

（1） 廚房工作人員衛(wèi)生要求

1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。

2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康體檢，并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無(wú)證。

3、廚房工作人員進(jìn)行健康體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾、、病毒性肝yan等（包括病原攜　帶者）、活動(dòng)性肺、 化膿性或者滲出性皮膚bing以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作。

4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的情況發(fā)生則追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

各式快餐的做法

甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟。

蘿卜酸：蘿卜切片，用鹽腌一下，腌出的水倒掉洗凈。涼開水里加白醋白糖，喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。

雞米芽菜炒飯：雞米芽菜是以前做過的，就不重復(fù)了

炒好之后，把飯倒進(jìn)去拌勻就行。

炒兒菜：是個(gè)隨手小炒，兒菜切片，加了點(diǎn)木耳，我還加了后一點(diǎn)點(diǎn)西芹進(jìn)去，我發(fā)誓，這是這個(gè)月后一次吃西芹。油燒熱了，放郫縣豆瓣，再放這些菜，不停的翻炒，炒熟就行。

雞肉炒紅蘿卜：雞肉是雞米芽菜里多出來(lái)的，于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了。看上去有點(diǎn)像雞蛋。

健康的飲食規(guī)則3

每天一杯檸檬汁,柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。

空腹時(shí)不要吃蕃茄,1好飯后吃。飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。早上醒來(lái)，先喝一杯水，預(yù)防。

1、常吃宵夜會(huì)得胃ai,因?yàn)槲傅貌坏叫菹?

2、一個(gè)星期只能吃四顆蛋。吃太多，對(duì)身體不好

3、雞屁股含有致ai物,不吃較好

4、飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果

5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅

6、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝太多

7、空腹時(shí)不要吃蕃茄,1好飯后

8、早上醒來(lái)，先喝一杯水，預(yù)防

9、睡前三小時(shí)不要吃東西。會(huì)胖