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發布時間:2020-12-28 12:51  
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蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下,具有規范化、規模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規劃承建及廚房從業人員培訓等專業飲食加工企業。餐飲產品的銷售價格相對穩定,且價格較低(即便在此期間出現物價大幅上漲等)。并在2010年8月因業務擴大的需求在蘇州高新區滸關鎮沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠,歡迎致電咨詢!
工作餐受眾多,特別隨著城市規劃的發展,路邊攤會慢慢減少。另外,隨著新建筑越來越多,沿街店鋪的租金成本也逐漸抬高,店面式餐飲店的經營壓力會越來越大,送餐上門這種低成本餐飲創業項目的優勢將會越來越明顯
1.經營市場大;
2.所需資金投入較小;
3.無需臨街商鋪,只需具備相應的加工廚房和辦公空間即可。
4.由于沒有昂貴的門店租金負擔,而且以套餐為主,菜品種類少且固定,因此材料及人工等損耗較少,經營風險相對于經營門店式快餐要小的多。
5.經營管理相對簡單;如經營得當,運作穩定后,還可充分利用已有資源,開發其它的項目利潤點,發展空間很大。
蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下,具有規范化、規模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規劃承建及廚房從業人員培訓等專業飲食加工企業。②員工須接受衛生培訓,保持個人衛生,養成良好的衛生習慣,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服,使自己保持良好的工作風貌。并在2010年8月因業務擴大的需求在蘇州高新區滸關鎮沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現代化加工廠,歡迎致電咨詢!
早出現于德國,英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。中式快餐以獨特的適合國人的“中國味道”吸引著原本經常光顧“洋快餐”的時尚一族,并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費者提供物美價廉的快餐服務,迅速搶占大量的市場地位。引入中國之后,中文名稱就叫“快餐”,即烹飪好了的,能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐,俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特征走進了千家萬戶。
群體:
1.事業單位的團膳 2.公司企業的團膳3.商務大廈的團膳 4.工廠企業的團膳5.學校院校的團膳 6.醫院及機構的團膳7.后勤保障的團膳 8.會展和展會的團膳9.臨時性團體活動的團膳 10.商務宴請和會議等的團膳
衛生管理:
① 用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。這個說法說明,只有良好的計劃才會穩住腳跟,有條有序的工作,不管在哪個企業哪個公司餐飲管理如單位領導或上級領導是個無計劃的人,那么這個公司企業就像是一團亂麻,無一成果。② 門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗,要定期清潔與維護通風、排污設備,以確保運轉正常。③ 每周大清潔一次,用清潔劑清洗桌椅、地面,做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。