達州鹽皮蛋生產地址誠信企業「鄧家鹽皮蛋」

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鹽皮蛋作用

      四川鹽皮蛋是利用石灰粉等強堿性物質制做而成，可以中和胃酸，對胃液造成的胃痛或腸有一定的減輕功效；廣安鹽皮蛋，皮蛋具備一定的清爽解暑的功效，并且皮蛋的作法基本上全是拌涼菜或是立即加一些調味品就服用的，因此 能做到降火的實際效果； 鄧家鹽皮蛋，皮蛋的作用：放醋拌食，能、養神寧心、滋補養生運動健身，還能、口瘡潰瘍這種病癥。 咸鴨蛋以新鮮鵝蛋為關鍵原材料歷經腌漬而成的再制蛋，營養豐富，含有人體脂肪、蛋白及身體需要的各種各樣碳水化合物、鈣、磷、鐵、各種各樣營養元素、等，易被身體消化吸收，鹽味適度，老少咸宜。雞蛋殼呈青色，外型圓滑光潔，又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種口味、服用便捷的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐上品，色、香、味均十分。

      公司建有自己的養鴨基地和電商平臺，按照“公司 基地 農戶 網店”生產經營模式，組織一體化生產，是集生產體驗、旅游觀光為一體的鹽皮蛋生產基地。公司地方特產“鄧家”牌廣安鹽皮蛋，是廣安鹽皮蛋的發源地。公司加大新產品開發力度，加強與四川省食品發酵研究院等省內研院所技術對接合作。公司擁有標準化生產車間、系統化工藝流程、精細化品質管控、化服務團隊。產品自面世以來，憑著品質優良、風味深受廣大消費者喜愛。

鹽皮蛋，四川鹽皮蛋鹽皮蛋生產地址

 鹽皮蛋

      鄧家鹽皮蛋是四川省廣安市正宗的土特產品，因其不僅有鹽蛋又有皮蛋的美味可口而而出名。此蛋不但是小酌一杯的美味可口食品類，也是早飯的美味，服用醇香爽口，意猶未盡，廣安鹽皮蛋，是一種獨具一格設計風格的美食特色。有著皮蛋的蛋清鹽蛋的黃，蛋黃四川鹽皮蛋，沒有鹽蛋的蛋黃那麼咸，蛋黃翻沙有的蛋黃油，蛋清嫩而頗具延展性，蛋清比皮蛋清堿味低，不帶有鉛等化學物質。

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鹽皮蛋是什么

     鹽皮蛋是啥大家都了解，皮蛋便是大家平常常說的皮蛋，四川鹽皮蛋，是用石灰粉等堿性溶液腌漬而成的。那麼，鹽皮蛋也是一種哪些食物呢？ 鄧家鹽皮蛋，先用冷水將鵝蛋洗去污濁晾曬，再將達州荼葉放入炒鍋熬釅，倒進瓦缸中等水平茶水制冷，放入食用鹽，后置攝像頭鵝蛋于茶水中蓋上密封性，泡浸若干天后取下煮到適度情況下即成。

      廣安鹽皮蛋，此蛋不但是佐酒的美味可口食品類，也是早飯的好菜式之一鹽皮蛋是正宗的達州土特產品之一，它取鹽蛋和皮蛋的優勢。商品生產制造選用無重金屬加工工藝，皮蛋的清，鹽蛋的黃，蛋黃的周邊有的蛋黃油，蛋黃翻沙，雞蛋清嫩、香，頗具延展，服用醇香爽口，意猶未盡。 

鹽皮蛋腌制，廣安鹽皮蛋鹽皮蛋生產地址

鹽皮蛋腌制

       先將鴨蛋放到冷水里邊清洗整潔，再放到蔭涼自然通風的地區晾曬表面的水份，四川鹽皮蛋，這個時候就可以把荼葉放到沸水里邊泡浸，大浸兩個鐘頭，提前準備一個器皿，里邊添加石灰粉，面堿，食用鹽，草灰攪拌均勻，隨后倒進泡好晾涼的茶水開展拌和就可以，鄧家鹽皮蛋，這兒必須 記牢的一點便是茶水別倒進過多，如果泥太稀就難以粘上鴨蛋上邊了，如果太干也不易粘上松花蛋上。

       然后把晾曬的鴨蛋放到泥中裹上一層，一定要確保鴨蛋拿出來的情況下，表面可以沾有一層很厚的土壤，再把沾好土壤的鴨蛋放到稻殼之中，順帶裹上一層很厚的稻殼就可以放到包裝袋里邊開展儲存了，廣安鹽皮蛋，好是選擇陰涼開展儲存，那樣松花蛋腌漬出去的實際效果才會更好，大約儲存半個月上下，再把鴨蛋拿出來淬火30天-50天，就可以服用。