牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商批發

殺菌鍋的選擇方式

殺菌鍋的選擇方式

1、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。 　　

2、若產牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。 　　

3、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。 　　

4、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商，

蒸汽加熱殺菌鍋

蒸汽式殺菌：

牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商將殺菌鍋裝上產品后關閉鍋門，設定殺菌溫度、殺菌時間。由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成，通過對牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商鍋內壓力的控制，使溫度達到121度，從而達到我們殺菌的目的達到商業無菌的效果。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調節，此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節，以防止鍋內到達溫度時，溫度反沖。在達到設定溫度的同時，自動關閉蒸汽角座閥門，進入產品殺菌階段（不同產品殺菌時間可調）。牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商殺菌時鍋內低于設定溫度，交座閥門自動打開。溫度升到設定溫度自動關閉，使鍋內始終保持設定溫度。直到殺菌時間結束，殺菌鍋的蒸汽對流設計，使鍋內蒸汽循環殺菌，溫度均勻殺菌無死角。報警器報警。

滅菌釜特點

不銹鋼食品殺菌鍋性能特點：　

　1、牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商利用雙罐熱水循環進行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進入滅菌罐進行滅菌，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

   2、牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商殺菌過程中用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。　

   3、牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商壓力、溫度、殺菌時間利用電器控制，比手動控制更加精準。

雙層電加熱噴淋式高溫高壓調理殺菌鍋　先把熱水罐加熱到所需溫度（0～150℃），通過循環水泵把鍋內熱水進行循環加溫，使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌，是產品能保持原有的澤、口味和營養成分，且殺菌時間能提高一般的效率，同時節約能源。由于包裝結構和/或密封類型的區別，容器對內壓的承受力會有一定的局限，殺菌過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。

殺菌鍋的特點

諸城市雅辰機械有限公司殺菌鍋制作的特點：不同的牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商殺菌鍋類型在產品的殺菌方式上也有不同的方式，水浴式的殺菌特點想將于其他的方式來說有著更有效的特點。牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。通過在鍋中將水加熱到一定的溫度，進行產品的殺菌消毒。牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商顧名思義就是將產品進行水浴的方式來進行殺菌的過程，能夠有效的在殺滅菌的同時保障產品的殺菌更加徹底有效。牛蹄筋肉制品殺菌鍋生產商