曲靖廚具設備廠詢問報價「昆明科軒環?？萍肌?/h1>

如何讓廚房看起來美觀？操作起來得心應手？

      隨著整體酒店廚房進入中國，中國人也開始越來越重視酒店廚房，但是傳統的中餐需要很多的廚具，酒店廚房常常會出現凌亂的現象，收納不當在做菜時，就會手忙腳亂，做菜總是不那么順利。下面酒店廚房設備和家具應從以下幾方面進行考慮，讓做菜變得得心應手!

昆明科軒環保科技廚具廠經營廚房設備，專注酒店、飯店、學校食堂廚房設備，企事業單位廚房設計，廚具生產銷售和廚房設備安裝維護一條龍廚房設備工程系統，如有需要，歡迎咨詢。

③家具材質的選用

　　宜選擇防燙、防酸、易清潔的材料。臺面較常用不銹鋼、天然石材、石英石、人造石;柜體面板多使用烤漆板、鏡面樹脂板、吸塑板、防火板、三塑氫氨板;

④家具與電器的整合

　　隨著酒店廚房電器化時代的到來在酒店廚房較為狹窄的空間中，一般會有冰箱、灶具、微波爐、洗碗機、消毒柜等酒店廚房設備，如何把電器自然的融入整體空間中，以達到使人方便順手、干凈利落的目的是設計的關鍵。

廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。應該盡量選擇那些具有節能、低耗功能的廚房設備。如油煙機是否有“高速、低速、柔速”三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音;燃氣灶是否純藍猛火;消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能。

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排風通風裝置，為保證食品衛生和廚房人員的健康，排煙系統是每個廚房的設備。常用設備有豪華煙罩、運罩、油煙凈化器、風機等設備，此類設備的安裝必須根據燃氣設備的數量和面積來計算，必須大于燃氣設備面積的 20%，以保證空氣質量，還專門進行了抽查檢驗。不銹鋼灶具應經常檢查是否有漏火現象。烹調機械如面機、切片機等，不要懶惰，要及時清洗。