食堂對外承包報價推薦

工廠食堂承包需要具備哪些規范要求

現如今工廠食堂外包成為許多公司的首先選擇，工廠食堂也從另一個方面展示了一個企業的實力，一個好的食堂承包公司作出的飯菜與員工們的生活息息相關，在一定程度上也會影響員工的工作情緒。因此企業在簽署食堂承包合同的時候，是需要注意很多方面的，防止后續因為經營不善給自己公司帶來不必要的麻煩和損失，那么工廠食堂承包前要注意什么呢？

1、要兼顧企業本身的規模與對應承包商的經營能力：要實地進行考察，一些食堂承包公司是否有豐富的食堂承包經驗，不能選擇只注重經營利潤而沒有什么經營能力的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力，為客戶帶來滿意的服務。特別對于工廠的食堂承包，更是比較嚴格。

2、是否具備成熟配送模式以及供應鏈：因為任何生意都需要利潤來維持，那么利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取采購的差價呢？是優滿益食堂承包公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的能力是能否保證飯菜質量的關鍵。目前食堂承包公司具有自身獨立的蔬菜配送基地，可以很大程度上降低公司開支成本，并且也可以確保食堂的食品安全。

食堂承包，讓大家吃得放心！

企業將食堂對外承包，就是希望食堂承包公司能夠提供性價比高的餐飲。

而如今餐飲行業的健康衛生問題層出不窮，那么如何尋找一家專業的食堂承包公司呢？現在就帶大家了解一下，我們是從以下幾個方面對食堂承包的健康衛生情況進行管理的。

1. 個人衛生管理：食堂承包公司的每一位員工必須持有衛生防疫站健康證才可上崗，并且還要定期接受體檢。還得定期接受衛生培訓，保持良好的個人衛生習慣。規定工作范圍內不允許吸煙、隨地吐痰、留長指甲，涂口紅等等。

2. 餐具衛生管理：在餐具的管理上，打飯的湯匙不會直接放在臺面上，而是必須放置在有區域標識的干凈的桶或盆內。

使用過后的慘劇必須經過四道程序：開水漂洗，清水加洗潔精清洗，清水清洗，高溫消毒，確保餐具內外干凈無異味后方可投入使用。

每天專人檢查消毒后的餐具，確保合格后方可使用。

工廠食堂承包方案

食堂設備安全操作規定：為保證人身和財產安全，使用食堂電器設備要嚴格遵守操作規程，加強安全管理，防止事故發生

1.不準用水和濕毛巾擦電源開關箱，插座及電器外殼，不準隨意移動電器設備、不準隨意改變電器功能、不準亂搭亂拉電線、電源。

2、電動設備不使用時要切斷閘刀電源，必要時要拉掉插頭，并將插頭掛起，不得放在地下接觸水源。

3、如發現任何導電過熱，冒火花，有異味，物件有漏電現象，電機有異常噪音或插座松動立即切斷電源，并告知配電房，請電工維修。

4、使用電器設備前使用者一定要先學習本設備使用說明書，掌握使用方法后再進行操作食堂煤氣開關必須是有關人員開啟。

學校食堂外包的好處：

1.外包公司的專業程度可使菜單多樣化。食品公司在市場上有非常多的客戶，學校辦的食堂只對高中部1500多個人服務，由于服務對象數量差別太大，食品公司的菜式毋庸置疑會比學校那些翻來覆去，幾個學期幾乎一成不變的菜單豐富得多。不是說食堂沒有努力，是它不具備那個能力。

2.能夠及時回應學生訴求。　食品外包商有著較好的應急機制和措施。如果引進了外包公司，那么學生在發現食堂飯菜出現問題時能與承包商進行反映，外包的食品公司也能夠根據其應急制度向學生道歉或是進行相應補償。這是市場經濟條件下對食品公司的必然要求，但是這個要求是校辦食堂沒有辦法滿足。