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發(fā)布時間：2020-11-30 11:46
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大家好，我今天給朋友們分享的是麻醬燒餅燒餅是在全國都能見到的主食，它的種類繁多，叫法不同，味道獨特，能代表一個地方的飲食文化現(xiàn)在我們的生活過得好了，人們也是都喜歡全國各地的走一走，旅游也是可以給你帶來好心情，是很好的放松方式。既然去旅游，那就不得不吃上當?shù)氐姆浅５氐赖拿朗沉恕：贸缘拿朗晨刹粌H會在味蕾上滿足你，還能讓你的心情變得愉快。如果各地的燒餅，你要是全都吃過，那可真的是個吃貨，肯定走遍全中國了。燒餅是涮羊肉時不可缺少的主食，好像是吃了涮沒吃燒餅跟沒吃飯似的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
2.接下來我們來調(diào)一下餡料，碗中倒入2勺的白糖2勺的面粉，攪拌均勻備用，我媽媽喜歡吃紅糖餡的我又調(diào)了一個紅糖的，碗中倒入2勺的紅糖，2勺面粉攪拌均勻備用。3.10分鐘以后把面團揉一揉，很輕松就能揉得很光滑細膩啦，直接搓成長條狀，切成同等大小的6個面劑，我們?nèi)∫粋€面劑，像這樣向里翻轉(zhuǎn)按壓揉圓，像這樣就可以啦。4.全部做好以后，我們?nèi)∫粋€揉好的面劑，搟成中間厚邊緣薄的餅皮，放上2勺的白糖餡像包包子一樣收口。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
把 皮面團搓成條，用刀切成大小相等的面劑子。取出一個面劑子，放在案板上面按壓成一個圓片，接著取出醒發(fā)好的油酥。放在案板上面搓揉光滑，切成大小相等的小面劑子，和 皮切的數(shù)量一樣多。先把 皮用搟面杖搟成一個圓片，搟完以后，用面皮包住油酥，像包包子一樣的手法。折好捏起來，收口處不要露出油酥。全部包好以后，蓋上保鮮膜再次醒發(fā)，醒個10分鐘左右就行。醒發(fā)一會為了下次更好的 形。否則會出現(xiàn)拉開又回縮的現(xiàn)象。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
