乳山市鹽漬裙帶莖段量大從優(yōu) 虹洋食品

裙帶菜

裙帶菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高大型褐藻.主要產(chǎn)于中國(guó)、日本、朝鮮半島等沿海清潔海域。據(jù)1999年調(diào)查表明，目前世界裙帶菜的生產(chǎn)總量為57萬(wàn)噸左右，其中中國(guó)約為20萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的35%左右。而消費(fèi)只有5萬(wàn)噸，不足總產(chǎn)量的10%，大部分裙帶菜都上了日本人和韓國(guó)人的餐桌，其中日本人的年消費(fèi)量為35.5萬(wàn)噸左右，占總產(chǎn)量的60%以上。乳山市虹洋食品有限公司小編跟大家分享下裙帶菜湯的制作方法：食材：干裙帶菜、豬肝、玉米淀粉、寶寶醬油、洋蔥、黑芝麻牛油果油做法步驟：1、豬肝切片冷水浸泡半小時(shí)、淋干水加入洋蔥、醬油腌制15分鐘。一個(gè)人口只有我國(guó)十分之一的國(guó)家裙帶菜的消費(fèi)量為我國(guó)的6倍以上，并且每日三餐都要吃裙帶菜，這里除了飲食習(xí)慣外，說(shuō)明裙帶菜有營(yíng)養(yǎng)、美味。 

裙帶與海帶的區(qū)別

裙帶菜與海帶不同的地方在于帶片深裂呈現(xiàn)出裙帶的形狀，也因此得名如此，裙帶菜的藻體可以分別葉狀體，柄和根狀物三個(gè)部分，裙帶菜的柄呈現(xiàn)出扁圓柱狀，兩側(cè)還相對(duì)的長(zhǎng)出類(lèi)似于木耳的東西。它的葉狀體具有明顯的中肋，邊緣部分呈現(xiàn)出羽狀分裂，

裙帶菜能夠比起海帶承受更高的水溫環(huán)境，因此在有暖流的海水中也能夠存活的很好。因?yàn)樗倪@一特性，裙帶菜在我國(guó)的沿海地區(qū)基本都有分布，其中威海地區(qū)較為豐富。

裙帶簡(jiǎn)介

裙帶菜的形態(tài)結(jié)構(gòu)介紹：裙帶菜內(nèi)部構(gòu)造與海帶很相似，在成長(zhǎng)的孢子體柄部?jī)蓚?cè)，形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉，成熟時(shí)，在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似，也是世代交替的，但孢子體生長(zhǎng)的時(shí)間較海帶短，接近一年（海帶生長(zhǎng)接近二年），而配子體的生長(zhǎng)時(shí)間較海帶為長(zhǎng)，約1個(gè)月（海帶配子體生長(zhǎng)一般只有兩個(gè)星期）。取幾葉大白菜，切碎，撒少許鹽拌勻靜置十分鐘，再擠去水份準(zhǔn)備一些新鮮的蒜瓣，剁成蒜末，這是所有海菜餡料的搭檔，去腥提鮮（海菜做餡不建議放蔥姜、醬油或炸醬）。

裙帶菜的育苗方法

裙帶菜人工苗種培育有兩種方法，一是低溫育苗，另一種是常溫育苗。低溫育苗是采用低溫培育海帶育苗的方法來(lái)培育裙帶幼苗，實(shí)行孢子體渡度，此方法設(shè)備投入多，成本高，操作復(fù)雜，一般不再采用。而常溫育苗則簡(jiǎn)便易行。裙帶菜首先要說(shuō)的這個(gè)，大家很熟悉，小編超級(jí)喜歡吃這個(gè)，原來(lái)它完整的時(shí)候是綠色羽毛狀噠，葉片比海帶薄，外形就像大破葵扇，還有點(diǎn)像裙帶，由此而得名的。僅有育苗室、海水沉淀池，過(guò)濾池，附著器等在常溫下進(jìn)行即可。

苗簾即育苗器，通常用紅棕繩或維尼綸繩編織而成。紅棕繩的規(guī)格質(zhì)量要求、處理方法、苗簾的編織方法等均與海帶夏苗簾基本相同。