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酒店廚房的通風管道應該怎么合理規劃規劃　　

      在酒店廚房規劃中，告訴你酒店廚房規劃中必須要重視的規劃點：

　　酒店廚房通風工程規劃中，一般都會包括操作臺、廚柜、灶具、脫排油煙機、及其它廚房電器線路和設備等。在規劃布局時首先應根據廚房的實踐面積尺寸來安置廚具，在規劃時考慮哪些房間放置的廚房設備較多，在初期規劃應考慮恰當擴充廚房面積。只需切割獨立房間，放置簡單廚房設備，廚房面積規劃中可恰當縮小。

　　廚房通風管道系統

　　酒店廚房工程的布局一般可分為一字形、L型、T型、U型、島型等安置方式，可按廚房的實踐面積尺寸和業主的實踐需要進行安置。然而不管什么方式的布局，都應盡量遵從廚室作業的“三角原理”，即：取物、清洗、烹調三者的作業線路流暢而不擁堵。

　　至于廚具的材質可根據規劃者及酒店廚師喜好進行挑選，后廚及觸摸食物的部位需采用不銹鋼材質，明檔等面對客人的部位采用釉面磚、人造石材、不銹鋼、大理石等資料制成的操作臺都不失為上選，因其清洗便利、平坦光滑，并具有必定的防水、防腐蝕性。別的，若是廚房中需擺放較多 廚房電器如食品機械、電冰箱、洗碗機、消毒柜等則要注意事前預留下這些電器的供電線路，一旦確認這些電器的位置，再想隨意變換是比較困難的。一起作為規劃師，你應該比業主更有遠見，如有可能你應恰當考慮往后的開展地步。

通風管道按照材質的話可以分為幾類？

通風管道應用范圍越來越廣，在各種行業中都起到了很大的作用。通風管道是空調系統中非常重要的一個部件，它根據用戶需求的不同要使用不同的材質。下面小編就來給大家介紹一下常見通風管道的種類都有哪些。

通風管道用于輸送空氣(送、回風系統)和排除有害氣體(排風系統)。以下是通風管道的幾個材質分析：

普通冷軋鋼板：價格便宜、易腐蝕 ，一般通風用送風、回風、新風、排風、排煙系統。

鍍鋅鋼板： 耐腐蝕性相比剛辦好，但在加工過程中鐵皮 對溫濕度要求較高場合的送回風系統，超凈系統中效過濾，易脫落，油漆不易附著 器前和中效至過濾器之間的送風系統。

鋁合金板：不起塵、價格貴， 30級凈化系統過濾器之后送風系統。

硬聚板：表面光滑，不起塵耐腐蝕、價格較貴、易老化 ，過濾器后送風管，表面處理車間排風系統。

保持通風，不僅可以流通空氣，更能減少的傳播，對我們的健康有所幫助。小編溫馨提醒，購買南京通風管道時請選擇正規通風管道廠家，目前我們公司的通風管道包含了不銹鋼，鍍鋅風管，機制風管，風管是目前空調工程、通風排煙系統、凈化工程中普遍使用的產品。鍍鋅風管內壁光滑、阻力小、通風損耗小、降低能耗，節省運行費用，氣密性及密閉性好、承壓抗壓強度高。

車間安裝通風管道螺旋風管的效果及優勢螺旋風管是用金屬帶料卷制成螺旋形咬縫的薄壁管，圓形，無焊接，不漏氣，不漏水，多用于送風和散裝物料輸送，代替傳統的白鐵管（即手工咬縫鐵管）。是風管的一種，全機制，直管無需手工敲打。

其主要用途如下：

(1) 送風，包括通氣，如送鮮風和排氣，這個范圍較廣，如工廠車間，生產場地空氣，由于有害氣體產生需要排出室外，又需要把室外空氣輸送至室內。這時就要使用流量大而壓力小的空氣輸送管道，螺旋風管就比較適用，一般情況下使用鍍鋅鐵管，有腐蝕性及特別潮濕場所使用不銹鋼管。

(2) 送冷風。常見的是中央空調的管道，這種管道需要加保溫材料。螺旋風管可內貼保溫材料，外表看來美觀。

(3) 排油煙。飯店、酒樓、賓館的廚房均有大量油煙產生，需要排出，使用圓形的風管就是油煙囪。在這里，螺旋風管該叫做油煙管。

(4) 除塵。有些工廠生產車間很多塵埃，需要專門的除塵裝置，流量較大的管道，可使用螺旋風管。

(5) 散裝物料輸送。有些工廠的生產過程中，需要輸送松散的顆粒，特別是比重不大的如發泡塑料粒之類的使用螺旋風管造價低、效果好。

通風管道加工的注意事項有哪些？

在建筑業快速發展的現在，高層建筑越來越多，為了保護在內工作人員的身體健康，通風管道的運用也多了起來，在給通風管道加工時，有很多事項要注意，下面主要是一些常見的問題：通風管道加工的過程中應該盡量避免出現縱向接縫，但是不能出現橫向接縫。而且通風管道的咬口縫和四角的縫隙處，需要按照設計潔凈等級要求，然后還要采用密封膠將其堵嚴。另外通風管道板材的連接縫的密封面應該設在通風管道壁的正壓側。  加工的時候，不能在通風管道內部設置加固框或者加固筋，因為這樣對于通風管道的質量會造成一定的影響。

 通風管道加工不能采用S型插條和C型直角插條的連接方式，另外對于一些特殊的通風管道來說，還不能采用按扣式的咬口。

 通風管道制作完畢之后，還要用清洗液進行清洗，只有達到清洗標準之后，才可以及時封口。

 如果是彩色涂層鋼板通風管道的話，應該保持內壁是光滑的，而且通風管道加工的過程中，還不能將涂層損壞，若是出現損壞的部位，需要用環氧樹脂涂刷在表面即可。另外通風管道加工的過程中，還要做好防腐蝕措施，不能使用抽芯鉚釘，而且在通風管道零件裝配的時候，這些零件都要經過鍍鋅處理才行。