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發布時間：2021-10-20 17:18
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槽子糕機器前景廣闊市場利潤空間大
新型節能蛋糕機設計精巧，操作簡便，性能穩定，省電30%，成形只需3分鐘，適用于蛋糕店、西餅店、超市、食品廠、中西式糕點廠等。可根據喜好做出不同形狀、口感的玲瓏精致的蛋糕。松香純軟，細致入微，令品者回味無窮。雞蛋糕是浙江金華傳統的一道名點，今已有百余年歷史，以其玲瓏精致，松香純軟，細膩入微而深入人心。雞蛋糕前景廣闊，市場利潤空間大，烤箱產品規格多樣化，設計精巧，操作簡便，現做現賣，省電30%，成形只需3分鐘，適合于各種門店，是目前行業界節能型產品。
用槽子糕機做無水蛋糕的注意事項
（1）雞蛋必須要新鮮的，那么需要往蛋清中加入1-3滴的白醋，使用蛋清 糖更容易打發。
（2）蛋清和蛋黃分離要干凈，不然會影響蛋白的打發，或者說像這樣少量的一個配方，可能直接打不到細膩的狀態，蛋糕組織肯定不行了，
（3）打蛋白缸或盆里不能有油或油漬，這跟蛋清有蛋黃的效果差不多的。
槽子糕機有哪些使用優勢？
機器占地面積小，操作方便快捷，大量節省人力與成本，不含任何添加劑，制作出的蛋糕口感受到廣大人群認可。
烤箱分為單盤和雙盤，雙盤機器同樣的時間內單次烤制成品數量翻倍，客戶可根據需求購買機器。機器投資小，只需兩人即可，利潤在千元左右。適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個體戶營業。
烤箱采用不銹鋼材質，經過儀器裁切加工而成，既顯保證衛生要求。不銹鋼本身就是一種材質非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質的話，機械的使用時間會比較長，而且在放置的時間內不容易生銹。
不銹鋼材質的老式蛋糕機在制作過程當中傳熱的速度會比較快，這在另一個層面來講也有更加節能的效果.
