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發布時間:2021-08-02 21:26  
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三磷酸腺苷( adenosine triphosphte ATP)由粒腺體所制造,是細胞主要的能量來源,必須與鎂離子結合才能保持其生物活性。此點可說是鎂元素重要的功能,因為人體一百兆億細胞中都含有ATP。
ATP來自我們所攝取的食物(碳水化合物、脂肪、蛋白質),在人體內經過名為三羧酸循環的一系列化學反應后產生,其中參與反應的十種酵素中,高達七種酵素需要仰賴鎂元素的輔助。
除了制造能量以外,ATP還有許多其他功能:跨膜ATP酶可為細胞輸入新陳代謝所需的物質,并將毒物與代謝廢物輸出;一種稱為氫離子輔助的氫鉀ATP酶,則能酸化胃中的食物;許多其他幫輔與運輸物質都需要由ATP引導,而鎂元素則是ATP的必要輔助因子。
鎂是植物生長必需的中量礦質營養元素,對植物生長發育起到至關重要的營養生理作用。這主要是由于鎂是植物細胞中重要的二價陽離子,是植物體內多種酶的輔因子,是葉綠素結構的中心原子,參與植物的葉綠素合成、光能捕獲、能量代謝、根系生長、光合產物運輸、果實發育和植物抗逆性等,對提高作物產量和營養品質具有重要作用。土耳其薩班哲大學植物營養學家Ismail Cakmak指出:“雖然鎂素是植物生長所必需的營養元素,但在世界范圍內,鎂是一個“被遺忘的元素”。
七水硫酸鎂是格萊茹于1695年英國EPSOM礦泉水蒸發時發現,故名EPSOMsalt。1717年有人從海水中提取得到,1868年采用硫酸鎂礦制取,后來人們采用硫酸與菱鎂礦等含鎂礦石反應制取。目前,其生產方法主要有硫酸法和鹽湖苦鹵法,另外還有一些副產法,如硼鎂石制取硼酸過程中的產物和生產鈦副產七水硫酸鎂。七水硫酸鎂利用工業副產物,制備高附加值產品,經濟效益、社會效益和環境效益顯著。