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發布時間：2020-07-27 20:25
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蔬菜水果超市如何選擇貨架呢？或者說蔬菜水果超市應該選擇什么樣的貨架呢？
中島展示臺：
中島展示臺在蔬菜水果超市中應用比較普遍，由于蔬菜水果超市人的流量比較集中，所以中島展示臺可以很有效的進行分流，而且兩到三層的中島展示臺顧客拿取商品比較方便。
端頭貨架：
這種貨架在蔬菜水果超市中放置一些調味品，油鹽醬醋茶等等，有一些超市還出售方便嗎，火腿腸，水以及飲料，都是可以用這樣的端頭貨架來盛放。
堆頭柜：
堆頭柜一般放置促銷類的貨品，或者一些散裝貨都可以堆放在堆頭柜上，蔬菜水果超市中堆頭柜也是必不可少的。
超市生鮮水果貨架陳列的規范要求：
1、按分類、形狀、大小分開陳列
（1）水果按瓜類、柑桔類、蘋果梨類、桃李類、熱帶水果及禮盒類分別陳列；
（2）形狀相似、大小相似的相關品項相鄰陳列；
2、各種顏色搭配陳列
利用水果的天然色澤，搭配陳列會更美觀、更刺激購買欲。
例如：紅（蛇果）綠（青蘋果）黃（黃香蕉蘋果）粉紅（富士蘋果）相鄰陳列。
3、陳列的方法：
圓積型、圓排型、平臺型、突出型、關聯型、前進立體型、開放型（裸陳列）
水果架常見的陳列錯誤
1、果蔬架一個果蔬筐只能陳列一種商品，同一個盒子不能陳列兩種不同的商品。
2、體積不同的商品陳列按照下面陳列體積大，上面陳列體積小的順序，不能上大下小。
3、應季商品陳列在前端，形狀相近的擺放在一起。
4、高回轉的商品在水果架下層，比如青椒。
5、香蕉陳列只能一層，香蕉背面向顧客，并且香蕉柄朝上，青色的在水果架上層，黃色的在水果架下層。
6、促銷堆只能每個只能存放一種水果或蔬菜，不能混放。
7、水果架水果整齊分層碼放，不能左右亂放。
8、促銷堆頭必須要有量感，促銷商品少不要打堆頭促銷。
9、蔬果陳列處有商品的介紹。
現代的消費理念為經營者的銷售方式提供了更多的可能性，近幾年消費增長中，牛奶和水果的消費在快速增加，水果越來越受歡迎，水果的消費量還會大幅度上升。水果行業漸漸興起，城市居民注重養生，注重綠色和健康。教你選擇超市水果架：1、選擇水果架的尺寸水果架子的高度一般以1。在此環境下，水果專賣店將會得到很好的發展。在大型購物場所亦或是果蔬店鋪，摧崇綠色健康，簡約自然，始終秉承以客戶滿意極大化為宗旨，以服務至優化為己任。
