上海獅子頭丸子生產線圖片優選企業

諸城市利特食品機械有限公司生產的獅子頭成型機采用SUS304不銹鋼制造，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，節能省電等特點，主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等。肉丸分機械調速和變頻調速兩種。丸子大小可更換模具。可延的使用壽命。能夠將肉糜加工定型成不同規格的肉丸，效率快，使用方便，值得信賴。

獅子頭成型機主要有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉盤組合、潤滑水路組合、傳動系統等組成。獅子頭成型機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛生要求，便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。

獅子頭成型機工作原理

    獅子頭成型機工作時，絞龍旋轉并向下壓，使料斗內的肉丸原料經過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復運動，將旋轉的獅子頭餡料切斷，完成獅子頭的制作。

獅子頭成型機使用和操作

    1、經獅子頭成型機產出的獅子頭必須經過熱水定型或者油炸定型。水煮定型時水溫一般在50°C—70°C更好，油炸時自行掌握油的溫度。

    2、獅子頭成型后水煮定型時，將水箱內加上干凈的冷水；肉丸成型后直接入鍋油炸的，當餡料含油脂多，自潤滑較好的情況下可不潤滑；當添加的面粉較多、餡料較粘時，可在水箱內加入食用油。

    3、打開水箱上放水的旋塞沖水（油炸時為食用油）潤滑切刀，啟動開關開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形（直接入鍋油炸無轉盤）。

    4、水箱內的潤滑水或食用油要及時的添加和補充，以免缺少潤滑水或油，致使機器零件磨損、過早的損壞或機器無法使用，使機器的使用壽命減少。

肉丸加工生產線設備特點

  利特機械肉丸加工生產線可生產牛肉丸、羊肉丸、豬肉丸、貢丸、雞脯丸、蔬菜丸子等多種丸子。制作出的丸子口感好、有彈性、久煮不散。

  1、凍肉刨片機：整機采用不銹鋼制造，外形美觀，大方，操作安全，簡單，易于拆裝清洗。

  2、凍肉絞肉機：整個機器由不銹鋼制成，結構設計易于拆卸清洗，符合食品衛生要求。

  3、斬拌機：我公司生產的斬拌機具有的刀速、鍋速和鍋與旋轉鍋之間的間隙組合，使斬拌產品細度好、升溫低，斬拌時間短。

  4、打漿機：整機采用不銹鋼制造。打開機器2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。在生產過程中提高了肉質纖維，生產出的丸子細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，適用于食品加工廠大規模生產。

  5、肉丸成型蒸煮流水線：整機采用不銹鋼制造，實現了肉丸的自動化，降低了工人的勞動強度，增加了肉丸的生產量，進一步提高了肉丸的生產效率。
獅子頭丸子生產線圖片