生物制藥普氮99.9%廠擇優推薦「多圖」

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凍結致裂作用　　

　　孔隙水凍結后體積膨脹比例約為9%，會對巖石顆粒產生凍脹力。凍脹力會對巖石膠結以及顆粒產生破壞作用，并造成孔隙結構的局部損傷。凍結致裂作用對巖石的破壞主要有 3 種方式： 一是孔隙水結冰體積膨脹，會對孔隙壁面造成較大壓應力；二是孔隙水形成冰透鏡體，使巖石開裂；三是孔隙中部分尚未結冰的水在冰體的擠壓下，會產生額外孔隙壓力。

食品安全　　

　　液氮急速保鮮技術所產生的氣體是隋性的氮氣，液氮在汽化過程中隔絕了空氣起到了保護食品的作用。另外超低溫讓產品速凍時能完全有效殺毒滅菌作用，不需要擔心食品附帶的細菌繁殖破壞食品。

口感不好　　

　　用傳統冷凍法冷凍后解凍的肉，肉質比較疏松，比較容易滲水，也不比較容易肉質癱軟，破壞了原有的風味與口感，這樣的肉在客戶買回去之后如果發現口感問題，就會失去對商戶的信任，畢竟大家買海產品講究的鮮美。

使用中罐體檢查。在使用過程中，每天都應隨時檢查罐體的使用情況，發現罐體瓶蓋上或上部有水珠和結霜情況，說明罐體質量有問題，應立即停止使用；在罐體無水珠或結霜現象時，可以用手觸摸外殼 ，若感覺上部冷，下部熱，這也說明罐體質量有一定的問題，即液氮日增損較大，應注意觀察，防止液氮耗損，盡量停止使用。