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              發布時間:2020-12-21 20:22  

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              浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業,以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有:

              1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);

              2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養,高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);

              3、茶園黑木耳;

              4、浦江葡萄水果。

              茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶而有“功夫”,首先要講求綠茶沖泡技藝。

               幽雅的環境,閑適的心情,講究的茶器、茶品、煎茶用水等,這其實就是綠茶的“功夫”品飲法。如果我們認真揀擇一下歷代有關飲茶的詩詞,可以發現其中許多都是描寫綠茶“功夫”的。如白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》:“故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠穿十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪麴塵。無論是唐代的煎茶,宋代的點茶,抑或明清的撮泡法,所用茶品都是(蒸青)綠茶,也就是說,自唐代中葉迄今的1300多年里,我國茶葉沖瀹法所采用的茶品都是綠茶,而烏龍茶的出現才僅僅300多年而已。不寄他人先寄我,應緣我是別茶人。”蘇軾的《汲江煎茶》:“活水還須活火烹,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風忽作瀉時聲??菽c未易禁三碗,臥聽山城長短更?!逼渌琰S廷堅的《品令?茶詞》、李清照的《鷓鴣天?寒日蕭蕭上鎖窗》、元人馬臻、明人文征明的煎茶詩等,都可作描寫綠茶“功夫”的詩詞來讀,簡淡有味,親切自然。


              茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:形態特征/茶葉

              灌木或小喬木,嫩枝。葉革質,長圓形或橢圓形,長4-12厘米,寬2-5厘米,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面或初時有柔毛,側脈5-7對,邊緣有鋸齒,葉柄長3-8毫米,?;?-3朵腋生,白色,花柄長4-6毫米,有時稍長;苞片2片,早落;萼片5片,闊卵形至圓形,長3-4毫米,,宿存;花瓣5-6片,闊卵形,長1-1.6厘米,基部略連合,背面,有時有短柔毛;雄蕊長8-13毫米,基部連生1-2毫米;子房密生白毛;花柱,先端3裂,裂片長2-4毫米。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒。一般以10度左右貯存效果較好,如降低到0度至5度,則貯存更好?;ㄆ?0月至翌年2月。


              茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:中國茶文化

              中國是茶的故鄉,制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之,又富欣賞,可陶冶情操。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉的特性:(1)吸濕性:因為茶葉存在著很多親水性的成分,如糖類、多酚類、蛋白質、果膠質等。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動,坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽,在唐代就傳入日本,形成日本茶道。

              茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉的特性:(1)吸濕性:因為茶葉存在著很多親水性的成分,如糖類、多酚類、蛋白質、果膠質等。同時茶葉又是多孔性的組織結構,這就決定了茶葉具有很強的吸濕性。運輸名優茶用棚車或集裝箱,為了名優茶及時應市,縮短貯運和中轉時間,防止丟失損壞,在有條件的情況下,用專車直達運輸,文明裝卸,快裝快運。為了防止茶葉水分的,必須控制倉庫的相對濕度。據有關單位測驗表明,茶葉的平衡水分與相對濕度呈正比關系。相對濕度在40%時,茶葉的平衡水分為6.3%,相對濕度在60%時,茶葉的平衡水分為8.3%,相對濕度在70%時,茶葉的平衡水分為9.6%,相對濕度在80%時,茶葉的平衡水分為12%,相對濕度在90%時,茶葉的平衡水分為17%.從上述的變化數據可以知道,茶葉儲存的相對濕度應當控制在60%~70%以內。


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