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制作排煙罩傘形

這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單臺烹調設備的排除污熱氣體，通常安裝在設備的上方，一般不設過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。

這是廚房的一種排油煙罩，罩體水平投影面為長方形的，橫截面似半邊的傘形煙罩。

將配有洗滌液的水經水泵加壓后送到煙罩內噴灑成扇形，從罩體下方上來的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污凈化，而水經氣液分離扇分離后流回水箱。

制作排煙罩

排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構成一個錐體，其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機相連，活動擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致，抽油煙，同時不污染環境，有利于人體健康，結構簡單，造價便宜。

現有的排煙罩在使用的過程中排放的煙霧溫度過高會損壞排煙管道，而且排煙罩內部也不具備自清潔的能力，不方便使用，降低了排煙罩的工作效率，縮短了排煙罩的使用壽命。

排煙罩制作安裝方法

安裝排煙管:將排煙管的一端與吸油煙機上的出風口連接，另—端則與共用煙道或外墻上的墻孔連接。若排煙到共用煙道，勿將排煙管插入過深導致排煙阻力增大，若排煙到墻外，則建議在排煙管外裝上百葉窗，同時務必使排煙管口伸出30mm，避免回灌;

廚房的排煙系統主要由集煙置、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含*)和廚房整體補風裝置構成。