低溫高濕解凍機生產廠擇優推薦

天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.公司坐落于天津市津南區咸水沽鎮海河工業園.

低溫高濕解凍設備其工作原理是利用低溫保濕度循環氣體吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織。采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整，羊肉塊低溫高濕解凍機，解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。

首先把凍肉推入解凍間，選擇本次產品中非常大非常厚實的凍肉制品，將探針打孔放入凍肉內、外部。以保證全部產品的解凍均勻，靜置五分鐘，低溫高濕解凍機，保證探針測溫準確，然后啟動機器，設備會根據凍肉制品的內外溫度，自動選擇解凍模式，自動加濕，循環風機多方位無死角循環，禽肉低溫高濕解凍機，采用七段自動解凍，自動調節解凍溫度濕度，當解凍過程結束后，會自動進入高壓靜電保鮮模式，以保證肉的新鮮度。

天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.公司坐落于天津市津南區咸水沽鎮海河工業園.公司可根據客戶需求設計量身定做,從而滿足客戶不同食品生產工藝要求。

低溫高濕解凍機

解凍優勢：

1）解凍過程可階段性控制

2）保持產品原有色澤

3）失水率低、小的蛋白質流失

4）產品解凍快速均勻、能耗低

5）抑制微生物的生長

為使冷凍完好的海鮮、凍肉等在解凍后達到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鮮質地和感官指標好、細菌數低，人們開始研究非常規解凍技術，發現具有解凍速度快、解凍后產品品質佳等優點，研發出了海鮮凍肉低溫高濕解凍機庫，因此被更廣泛地應用于肉類加工或深加工中。

低溫高濕解凍機

原理是肉類在溫度很低的情況下，濕度大概在98%左右的環境下解凍，解凍品質非常高。用儀器監測凍肉表面的中心溫度，按照系統所檢測的溫度自行調節到合適解凍的溫度和濕度；并且在肉制品溫度發生變化時，解凍機系統也會自動調節解凍溫度和濕度，大大節省了勞動力、人力和物力，提高了工作效率。