平頂山智慧農貿公司在線咨詢「江蘇大穰」

隔壁的水產小店，老板也有專業上游供應鏈資源，還兼做水產，家鄉海產品可以全國發貨。

豬肉小店的老板，已經做這一行十多年了，都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場現殺的豬肉。因為農貿市場里沒有現殺豬肉，所以一早來這里買肉的顧客絡繹不絕。

這幾家店憑借的供應鏈優勢，來個“你無我有，你有我優”，把農貿市場的生意都搶走了，這家農貿市場還如何維系下去？

那么，我們就要反思，這家開張不久的農貿市場的問題出在哪？還有沒有反制的機會？

積極做好農貿市場防疫宣傳工作

   在疫情期間，落實屬地、部門、單位、個人的四方責任，建立全社會共同防控體系。對于農貿市場而言，更要建立常態化的防控體系，其中市場舉行定期的防疫宣傳，就是對相關部門、對周邊輻射居民擔負部分防疫責任的重要舉措。

   無論是市場內的喇叭定時向廣大群眾播報防疫  知識，還是利用電子顯示屏、粘貼海報、立展架、拉橫幅等方式提高大家日常防疫意識，都是農貿市場應主動落實的常態化防疫工作。

02 | 加強食品安全為何與經營戶有關？

想讓消費者“買地放心、吃地健康”，農貿市場需要對經營戶進行相關培訓教育。為什么是經營戶呢？因為經營戶是首要面向消費者的群體，稱他們為一個農貿市場的“臉面”也毫不為過。多數情況下消費者購買到商品，不論好壞也都是直接找上經營戶——商品好、物超所值，直接表現就是成為了某個攤位的常客；不好的話則依自古以來的習慣直接上門討要說法，不過后面這種情況經過智慧農貿市場的嚴格管理后也不存在了。

市場可以透明公示市場與食品相關的信息，營造放心消費的市場環境，與此同時，政府有關部門也可以通過的食品安全追溯系統，智慧監管駱家莊農貿市場的日常食品安全保障情況，市場日常供應保障情況，商戶的經營活動規范等情況，追溯菜品源頭、判斷農貿市場的價格波動，提前預測菜品行情，為把控農產品供應質量安全、掌握流通信息和指導供應等提供參考。此外，還可以通過借助構建的駱家莊食品安全大數據中心，實現駱家莊農貿市場規范化管理和放心市場構建。