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發布時間:2021-07-28 07:11  
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饅頭改良劑報價是一類專門用于饅頭品質提高的復合食品添加劑,含有復合酶系、維生素C、酵母營養劑、乳化劑等多種有效成分,可以與酵母配合使用,使饅頭的品質更好。經過長時間的努力,又成功開發了一種生物產品饅頭改良劑。該產品含有復合酶系、維生素C(Vc)、酵母營養劑、乳化劑等多種有效成分,可以與酵母配合使用應用于饅頭制作中。饅頭粉改良劑結果表明,饅頭改良劑報價的應用能夠改善面團的結構和韌性,易于成型,并且饅頭表面光滑,內部結構均勻,同時也可抑制饅頭老化,延長保鮮期。
饅頭作為中國人的主食,長期以來一直以家庭制作為主,隨著人民生活水平的提高,生活節奏的加快,家庭制作在不斷減少,特別是城市家庭,90%以上的家庭都在市場上購買饅頭,饅頭現在作為一個商品,市場化成了必然的趨勢;同時,人們對饅頭的食用要求也越來越高,除了安全、營養、健康,又要講究外觀、口感,家庭和小作坊式的生產已經滿足不了人們的要求,在饅頭設備發展迅速的今天,饅頭國家標準的建立實施,使饅頭作為一個傳統食品有了規范的標準,為工業化生產饅頭奠定了基礎,饅頭工業化生產勢不可擋。
饅頭改良劑報價的性能:提高面團的耐機械攪拌能力;有效提高面團的發酵耐力;提高面團的產氣量,增加面團白度;
饅頭改良劑報價的使用能使饅頭組織結構細膩,氣孔均勻;饅頭表皮光滑、潔白;增大饅頭體積,冷卻后不回縮;口味醇香,口感好;保鮮期長,復蒸性好。
饅頭改良劑報價特點:
適應性強,對不同品質面粉都能有良好的改良效果
使用方法:將改良劑與干面粉混合均勻后進行生產操作即可
貯存方法:請存放于陰涼干燥處