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發布時間:2021-10-24 06:24  
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金華市友誼食品有限公司成立于1994年,目前,公司擁有員工300余人,配送車輛30余輛,是一家專業酒水銷售公司。公司營銷網絡遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發部和鄉鎮。主營:洋河、長城、塔牌、castel等。
葡萄酒與飲食如何正確搭配?
法國南部的西拉葡萄酒,既有類似于赤霞珠那樣的強勁單寧和厚重口感,又有黑皮諾雅致、馥郁的果香,如法國CASTEL家族牌西拉干紅葡萄酒,它可以中和菜品中的油脂,平衡過高的膽固醇,還可以消化,不僅能使葡萄酒的味道更加香醇,還能起到營養促進的作用。心理分析:這種類型的人,性格隨和,比較寬宏大度,不會因小事與人斤斤計較,容易與人相處,但很少與人交流。
竭誠歡迎社會各界朋友的光臨合作。
酸度的對應
葡萄酒的酸度既跟品種有關(如赤霞珠酸度比黑比諾高),也跟釀造工藝有關系。有一定酸度的菜肴,蕞好搭配更酸一點的葡萄酒,比如意大利的餐酒酸度都比較高,原因就是意大利人做菜或者吃面條,特別喜歡加入番茄醬和橄欖油,番茄醬比較酸,需要同樣高酸度的酒,同時酸度還可以中和油膩。酒體與食物的重量平衡如果將菜肴根據口味濃郁的程度分成輕、中、重三個檔次,并將此作為菜肴的重量,搭配問題就簡單了:輕酒體配輕重量的菜肴,重酒體配重菜,這其實也就是“白酒配白肉,紅酒配紅肉”的原理。從這一點也可以看出,吃哪個地方的菜,就配哪個地方出產的葡萄酒,基本上也沒有問題,因此,有“地菜配地酒”的說法。

金華市友誼食品有限公司成立于1994年,目前,公司擁有員工300余人,配送車輛30余輛,是一家專業酒水銷售公司。公司營銷網絡遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發部和鄉鎮。主營:洋河藍色經典、長城、塔牌、castel等。
許多人在聊起自己人生中喝到一口紅葡萄酒的感覺時,卻覺得紅葡萄酒的味道是又酸又澀的,甚至有些難以下咽。這是為什么呢?那既然葡萄酒又苦又澀,為什么還會有那么多人喜歡喝它呢?當然,人們對此理解各不相同。
“干紅有苦澀味,但飲用開胃、有營養、能養顏,所以大家還是喜歡喝。”
“干紅的口感比干白酸一些、澀一些,但是喝多了也就接受了。”
