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發布時間：2020-09-05 05:22
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速凍面米食品又迎來新的消費高峰期，消費者該如何選購？
其次，要選購包裝完整、封口完全的產品，因為產品包裝封口不完全，容易造成二次污染，影響產品衛生狀況。還要看清冷藏環境要求，比如，有的產品要求在零下18℃以下的冷藏庫內貯藏。根據國家1統1計局對全國31個省(區、市)農業生產經營戶的抽樣調查和農業生產經營單位的全1面統計，2014年全國糧食播種面積、單位面積產量、糧食總產量如下：一、全國糧食播種面積112738。若貯存條件達不到要求，即使這些產品還在保質期內，但是因為溫度的影響，內部質量無法保證。
速凍食品六要五不要
１．要把大廠生產或名牌的產品作為首選。
２．就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。
３．要選擇包裝完好，標識明確，有效保存期長的產品。
４．要注意包裝內的產品是否呈自然色澤；若附有斑點或變色，即表示已變質。
５．要注意是否有解凍現象，良好的速凍食品應堅硬。
６．每次采購都要在最后才取速凍食品，以免離開冰柜時間過長。
儲存五不要
１．不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。
２．不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產品干燥或油脂氧化。
３．不要將已解凍過的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質定不如前。
４．不要將冷凍室放得太滿，影響室內冷氣對流。 ５．不要將速凍食品存放太久。
注意產品包裝。選擇包裝密封完好、包裝袋內產品無黏結、無破損和變形的產品。包裝袋內應無或僅少量冰屑。如袋內有較多冰屑的話，有可能是產品解凍后又凍結造成。不要購買已解凍或解凍后又凍結的食品。這種食品的質量已受到影響。
注意看產品標簽。速凍面米食品的標簽除了常規的產品名稱、生產企業和地址、生產日期和保質期、凈含量、配料表等要求外，還應標明保存條件，生、熟制、食用方法。大米（食品）編輯討論12大米（Rice），是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。如果是含餡料產品，還應標明餡料含量。消費者可通過比較標簽上的內容，選購到價廉物美的速凍食品。
專家建議，購買速凍面米食品時首先要選擇具有“QS”標志的產品，查看產品包裝上的標簽標識是否齊全。產品的保質期是很重要的，在購買時要盡量挑選新鮮的、生產日期近一點的產品，不要買超保質期的速凍面米制品。
