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發(fā)布時(shí)間：2021-01-18 05:11
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長(zhǎng)期喝普洱茶到底會(huì)不會(huì)體寒？
1.古樹是曬干的，因?yàn)樽砗蟆案稍铩辈糠值闹谱鞴に嚥煌趥鹘y(tǒng)紅茶的高溫干燥，而是像普洱茶生茶一樣自然曬干。因此，沒有傳統(tǒng)紅茶那樣的燥熱感，但有一個(gè)類似于生茶的“發(fā)汗期”，即茶在制成后的頭兩個(gè)月內(nèi)是冷的和涼的。出汗后，茶是溫和的。
2.古白茶采摘后只有萎凋和干燥兩個(gè)環(huán)節(jié)，屬于預(yù)發(fā)酵，發(fā)酵程度約為微發(fā)酵的10%。因此，這種新的茶是冷涼的，隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，茶的品質(zhì)逐漸變得溫和。
3.古老而成熟的茶，由于堆積發(fā)酵帶來的沉重的“火氣”，在一年內(nèi)就具有燥熱的性質(zhì)，一年后變暖。
總結(jié):
1.對(duì)于干熱體質(zhì)的人，他們可以喝更多的涼茶，例如，新鮮的或新成熟的白茶，但他們不容易喝更多的熱茶。
2.對(duì)于那些身體又冷又濕的人，他們可以喝更多的熱茶，如武夷巖茶和傳統(tǒng)紅茶，但他們不容易喝更多的冷茶。
3.品質(zhì)溫和的茶通常具有較高的安全系數(shù)和較強(qiáng)的普適性。但是，通用性強(qiáng)，口味和飲用價(jià)值可能不能滿足茶愛好者的要求。
4.并不是說你不能喝冷的或熱的茶，而是你應(yīng)該在了解你自己的體質(zhì)和茶的質(zhì)量的基礎(chǔ)上，找到健康和口味偏好之間的平衡，適度地喝健康和正確的茶。
新普洱茶正確沖泡方法！
新鮮茶
圣普|水溫稍低，浸泡時(shí)間較短
釀造:建議溫度在90到95攝氏度之間，以避免水溫過高造成的“味道”。原則上，味道濃的水溫略低，浸泡時(shí)間較短，味道淡的水溫則相反。開水不能直接倒在茶葉上，以免鮮葉，導(dǎo)致茶湯變得悶，影響茶湯的新鮮度。同時(shí)，湯排出后，可以稍微打開蓋子散熱，也可以保持茶湯的新鮮度。2003年，一些茶葉愛好者擁有了一批約2噸的冰島純?cè)希幻蓭?kù)的一家茶葉廠壓制，并獨(dú)立成名。
用具:用瓷器蓋碗更合適。因?yàn)榇缮w碗質(zhì)地細(xì)膩，釉厚，無異味，這是一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。換句話說，它能真正展現(xiàn)茶的本質(zhì)特征，如純正的香氣和口感。
熟普洱茶|高溫洗茶，稍低溫度飲用
沖泡:將茶葉在高溫下(沸水)清洗以去除雜質(zhì)，(將沸水倒入普通杯子中，靜置約30秒，或使用溫度為95攝氏度的可控溫水壺。)稍微冷卻下來，然后喝。釀造時(shí)間不應(yīng)太長(zhǎng)，以避免苦味。一些輕度發(fā)酵的茶也可以在前三次沖時(shí)適當(dāng)?shù)卮蜷_，以保持茶湯的新鮮和甜味，同時(shí)打開蓋子也有利于熟食味道的分布。鎮(zhèn)政府位于孟崗，海拔1220米，年平均氣溫18-21℃，年降水量1374毫米，距縣城91公里。
用具:用紫砂茶壺沖泡剛煮好的普洱茶，可以吸收“堆積發(fā)酵味”和其他一些雜氣和異味。采用高桶大容量紫砂茶壺沖泡普洱熟茶效果較好，如井田茶、秦權(quán)茶、、美人肩茶等。
好的生普喝起來是什么感覺？
好的生浦嘗起來很乏味。
鈍和銳是相反的。在其他種類的茶中，好茶通常是尖銳、清澈和聰明的。例如，有一個(gè)詞叫做“新銳”來形容巖茶的香氣。香氣如帶刺，口腔和鼻腔粘膜如被粘住(許多茶愛好者多年未體驗(yàn)過巖茶的香氣，只能喝巖茶的炭火味，可惜哉)。例如，綠茶龍井碧螺春或其他的新品種，當(dāng)茶剛放入三米外的水中時(shí)，就能聞到香氣。這種香味有一個(gè)明確的界限，它永遠(yuǎn)不會(huì)是似是而非的，“藍(lán)色的云導(dǎo)致風(fēng)吹個(gè)不停”，它將是每一個(gè)牙齒和爪子的香味。對(duì)了，忘了吧，還有一個(gè)分類，叫淘寶九元九角醉分為三類:生普通、熟普通和老樹、老樹、小樹、生態(tài)茶和梯田茶。
圣普的香味沒有上面提到的“強(qiáng)烈”。事實(shí)上，如果將生的和普通的鮮葉原料按照綠茶的制作工藝進(jìn)行加工，高溫殺青和高溫干燥也能產(chǎn)生類似綠茶的強(qiáng)烈而清晰的香氣，甚至更好。如今，市場(chǎng)上許多生茶和受歡迎的新茶氣味和味道都很好，其中許多在殺青和干燥過程中被篡改。根據(jù)傳統(tǒng)的曬干技術(shù)，無論在哪個(gè)山區(qū)或地區(qū)，生茶都不會(huì)有綠茶的強(qiáng)烈香氣，但它會(huì)有一種輕微的沉悶和沉悶的香氣。香氣似乎總是被一層薄紗包裹著，每片茶葉只有一點(diǎn)點(diǎn)，所以好的生茶非常耐泡。它位于這座山的西半部，在冰島舊村莊的西北面，海拔近2000米。
如果生茶儲(chǔ)存三年甚至五年以上，并且茶本身的基礎(chǔ)是好的，那么香氣會(huì)更“鈍”。鈍器有鈍器的優(yōu)點(diǎn)，重劍沒有鋒，偉大的技巧不起作用。
