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發布時間:2020-08-14 16:40  
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浙江武義增榮食品機械有限公司,專業從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。
下面帶您了解茶葉殺青機的保養:
潤滑保養。滾動殺青機在作業前應對所有傳動部位和緊固件進行檢查,使用中應注意對各運轉部位的潤滑。滾筒殺青機的主動齒輪和簡體齒圈之間,托輪與滾筒筒箍之間以及開式齒輪傳動之間,每天須數次用油壺滴進少量機油;在裝有油杯處,每天須加注黃油,鏈輪和鏈條之間也應經常加少量黃油;殺青機所有的滾子軸承,每年須拆洗檢查一次,并加注黃油。在使用摩擦輪傳動時,滾筒前端的托輪因兼作主動摩擦輪而帶動滾筒轉動,故一般情況下不可加注黃油,否則將影響動力的傳遞。只有在摩擦傳動發生較大噪音時,方可在主動托輪上加注少量機油。從而帶來根據殺青葉質量要求,如何選擇不同殺青效果的設備的困惑。
下面帶您了解茶葉殺青機:
隨著茶生產的迅速發展,茶葉加工機械在廣大茶區得到普及使用。在每年茶季結束后,要認真做好各類茶葉加工機械的年終保養和維護,因為這直接關系到機械本身效益的發揮、壽命的長短以及來年茶葉生產的順利進行。
主要結構是長柱形金屬滾筒,內裝有三段不同角度的螺旋形導葉板,可起到進出口、翻葉的作用,筒內還裝有調節機構,通過調節傾斜角度來控制出葉時間。

茶葉在制做的時候會需要用的殺青機這一機械的使用。茶葉殺青的主要目的是通過茶葉加工機械設備里的高溫破壞茶葉和鈍化茶葉中的氧化酶活性物質,從而達到抑制茶葉里的茶多酚的酶從而促氧化反映,防止在進行茶葉烘干的過程中出現變色反應。殺青能使茶葉散發出一股青臭味,促進茶葉良好的茶香氣的形成。下面為您介紹茶葉殺青的小知識:茶葉殺青殺青是制作茶葉的必要步驟,但并不是什么茶葉都要進行。
茶葉殺青機械多采用微波殺青機、滾筒殺青機和燃氣炒青機這三種進行對茶葉的殺青。這三年中設備在對茶葉進行殺青的時候會蕞大程度的把殺青的色澤蕞大化的呈現出來,這三種設備操作方便,。
【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
公司主要生產“壺山牌”茶機,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
殺青作業前,必須長時間預熱滾動,確保滾筒吸收足夠的熱量,預熱時必須啟動運轉,防止筒體過熱變形;當筒體溫度達到120℃才能投葉作業;殺青時間根據不同品種、鮮嫩程度、含水高低來確定,以殺青適度為準,一般春茶1~2分鐘,夏茶0.5~1分鐘;殺青作業應掌握火力均勻穩定;機器殺青需要講究操作,操作得當是能夠出好茶,但在制作好茶時,穩定性不如手工炒茶師傅,所以要根據不同的料和量來選擇合適的殺青方式。殺青作業完成后,應盡快撤出余火,讓滾筒繼續運轉,當滾筒溫度降低到50℃以下時方可停機。
