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發布時間:2020-10-28 05:29  
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天津明欣餐飲管理服務有限公司致力于將寧夏鹽池灘羊的羊肉(綿羊)引進華北地區,為商家和消費者提供味道純正、無膻味、價格合理的正宗寧夏鹽池灘羊肉。
羊肉是生活中挺常見的一種肉類,想必很多人都吃過,但是有多少人了解吃羊肉的好處。你知道嗎?女人吃羊肉的好處真多,既能血,還能提高身體抵抗力!
從中醫上來說,羊肉具有不錯的溫補脾胃、溫補、溫經、保護胃黏膜等一些作用,是一個很棒的滋補食材。而且,羊肉中含有豐富的維生素D,具有、預防骨質疏松的作用。
“灘羊早的養殖模式就是放羊,養殖戶把早上把羊趕到山上,晚上再回來,羊在山上自己覓食,吃的都是野草。但是隨著生態保護的政策,養殖方式從以前的散養變味了圈養。”負責人介紹說,有些人覺得散養變圈養后肉質會變差,其實現代的科學養殖的灘羊肉口感會更好。比如,羊舍全部采用的是單層保溫板結構,南北通透,冬暖夏涼;飲水設備采用的也是一羊一孔,干凈衛生。全牧場WIFI視頻系統全覆蓋,羊的一舉一動都能監控的到。
對人體有害的鉛、、未檢出;使羊肉具有膻味的葵酸未檢出;羰基化合物含量為1毫克/100克,與其它羊肉(1.31毫克/100克)相比含量;而與羊肉風味有關的1呤(0.8毫克/100克)等含量與其它羊肉(0.3毫克/100克)相比;膽固醇(28.83毫克/100克)的含量與其它羊肉(49.43毫克/100克)相比;熟肉率(65%以上)與其它羊肉(50-55%左右)相比;肌纖維(14毫微米)與其它羊肉(18-20毫微米)相比細。