湖南食品廠排水系統價格在線咨詢 華譽機械有規模

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山東屠宰分割輸送線是指用于畜類及家禽等肉制品在宰殺后根據食用、烹煮方式對其進行分割時輸送的一款輸送設備。肉類行業是關系食品供應和公眾健康的重要領域，包括屠宰及肉類加工業，是由牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產品加工三部分組成。該設備用于輸送被分割成段的豬(羊)肉，以便于輸送線兩側的工人在線完成對分割肉的剔骨及細分割。該機兩側帶工作臺式。常與分段輸送機配合使用。適用于屠宰加工廠和分割車間使用。

山東屠宰分割輸送線主要由機架、輸送帶、托輥、從動滾筒、工作臺和減速機組成。工作臺分單體式和連體式兩種。

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　面對競爭日趨激烈的肉制品加工行業，要建市場，首先必須有一個準確的市場定位。當所有企業都在專注于冷鮮牛肉生產的時候，買銀胖就意識到牛肉的精細化分割是一個非常重要的開拓環節。根據市場銷售摸索出來的精細化分割標準，現在看來是發展的基石。

  面對現在的趨勢，山東華譽機械設備有限公司專業為各類分割企業量身定制，歡迎新老客戶前來洽談采購肉類分割輸送線。

  熱鮮肉、冷凍肉和冷鮮肉(又稱冷卻排酸肉)3種。清洗后的周轉筐還必須人工運至輸送機兩側的分割工位，以供操作工人繼續使用。熱鮮肉就是現宰現賣，未經任何降溫處理的鮮肉，在市場上占有的比例較大。此種肉的缺點是動物宰殺后肉溫高，不可能包裝，裸肉攤售，成為細菌的溫床，污染肉源。且該肉品質下降，肉的硬度增加10-40倍，干燥、缺乏彈性、嫩度降低，風味、口感不佳。冷凍肉，通常是把肉在-18℃以下冷凍，食用時再解凍，在這個過程中會造成肉中細胞的和水分的流失，影響肉的口味。冷鮮肉又稱排酸肉，是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜迅速進行冷卻處理，使溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0—4℃，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持在0-4℃的生鮮肉。

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