萬寧潼關肉夾饃加盟趙老廚「趙家臘汁肉」

潼關肉夾饃加盟覺得，臘汁肉夾饃吃起來應該是肉香、饃脆、瓤松軟，不需要加湯汁也是滿口流油。臘汁肉夾饃選用豬硬肋條肉，加以多種草藥，投入滋味濃郁的老湯，文火慢燉而成。風味特別，久貯不腐，瘦不留渣，肥不膩口。白吉饃，這種饃在許多地方叫燒餅，不是蒸熟而是烙熟的。臘汁肉歷史悠久，并且選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因為所制的肉色澤紅潤，肉質軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽，人們吃后唇齒留香。可西安人就說是饃，而不說是燒餅。西安的這種白吉饃是用一種傳統的三扇鏊，燒木炭火，慢慢烤烙而成。其特點一是白，二是外形規矩奇特，叫做'鐵圈邊，菊'，三是皮酥里嫩，中心空虛，便于夾肉，四是吃口香甜。因為中心空虛，西安人又叫它兩張皮，還叫白吉子。

潼關肉夾饃加盟---趙家臘汁肉分享管理規章的問題：一般的餐飲加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。」如果餐飲加盟者遇到這樣的情形，要要求總部將管理規章附在合約后面，成為合約的附件。若由餐飲加盟者出資的話，那么招牌「物」的所有權就應歸餐飲加盟者所有，總部雖然擁有商標所有權，但不能擅自拆除。因為管理規章是由總部制定的，總部可以將合約中未載明事項，全納入其管理規章之中，隨時修改、為所欲為。

潼關肉夾饃加盟---趙家臘汁肉分享關于糾紛之處理：一般的餐飲加盟合約上都會明列管轄之審判機關，而且通常是以總部所在地之地方審判機關為管轄審判機關。為的是萬一將來有需要時，總部人員來往附近審判機關比較方便。值得一提的是，曾有某餐飲加盟總部在合約中規定，餐飲加盟者欲向審判機關提出前，需先經過總部的調解機構調解。潼關肉夾饃加盟用了味淡燒餅稀釋了肉中的油膩，吃的時候你不會感覺油膩，并且在燉肉的時候加了各種調味品，吃的時候會覺得肉比平時炒的更好吃。遇此狀況時，應先了解調解機構的組成成員為那些人?如果全是總部的人員，那么調解的結果當然會偏坦總部，而不利于餐飲加盟者。礙于合約，餐飲加盟者又無法忽略調解機構，而直接向審判機關。因此趙家臘汁肉建議餐飲加盟者在遇到類似的條款時，應要求刪除。

年收入在二十萬左右，卻只憑一個肉夾饃。作為趙老廚項目的加盟者，很多人都認為我是成功的。而在分析自己成功背后的原因時，我不禁感嘆，趙老廚真是給力。為什么這樣講呢?

肉夾饃不僅種類繁多，而且味道鮮美。饃是指白吉饃，肉是指臘汁肉，饃酥肉香，肥而不膩，令人吃完回味無窮。趙家臘汁肉店店面環境以陜西關中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。臘汁肉歷史悠久，并且選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因為所制的肉色澤紅潤，肉質軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽，人們吃后唇齒留香。