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發布時間：2021-08-02 19:33
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20年豐富經驗國內專業堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術，酒鬼花生米技術（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
花生還被人稱為長生果。花生中的含油量很高，能達到50%，花生經常會被用來制作花生油，也就有了我們炒菜時吃的花生油。花生中還含有大量的蛋白質、粗纖維等營養物質。經常食用花生能滋養，還能養生健體。所以花生油有長生果的稱號，還有“素中之葷”等稱號。
1、花生含豐富的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素和礦物質，可以促進人體的生長發育。
2、花生中含有多種氨基酸，人體中需要的8種氨基酸，花生都含有。除了賴氨酸的含量比較少之外，其他的氨基酸的含量都非常高，所以吃花生有很多的好處。賴氨酸能提高孩子的智力，還有谷氨酸和天門冬氨酸能增強大腦的記憶，使大腦更活躍。所以常吃花生對孩子也有很大的好處。
3、花生還被人稱為長生果，花生中含有的兒茶素，對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也可以防止過早衰老。經常食用花生有益于延緩衰老。
4、花生還可以預防疾病，花生中的可溶性纖維被人體吸收之后，會吸收人體的有害物質在排出，減少了有害物質在體內的積存，降低了發生的幾率。
5、花生中含有豐富的脂肪油、可以起到的作用，經常咳嗽的人們可以常食用花生，緩解氣喘等病癥。注意事項：膽病患者慎食、體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有者、內熱上火者忌食。
電磁炒貨機的維護與保養：
日維護保養：
1、每天用柔軟棉布對設備進行擦拭，以保持外觀整潔。
2、每天開機前檢查氣源三聯件，當油位不足時加潤滑油，并將存水排出。
3、每天清理集塵箱內的絨絮，保證良好的通風，使設備發揮很好的烘干效果。
每月定期月維護保養注意事項：
1、打開后箱蓋，用柔軟棉布清潔設備的內部。
2、對軸承等運動件加注潤滑油，以減少摩擦。
3、檢查皮帶張緊力，調整皮帶輪。
4、對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。
不定期維護檢查工作：
1、檢查機座的固定螺栓是否松動并堅固。
2、檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調整。
3、檢查設備的接地情況并保證可靠。
4、檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。
5、對設備上溫度表等儀表送當地技術監督局計量。
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目前炒貨主要以山東炒貨和江蘇炒貨為主導，占據中國市場大半市場，，"炒貨"一詞同樣應用于銷售流通業，其意義與"低價傾銷"則完全相反。如批發市場上的"炒貨"，其意義即指在行情低落的情況下，以低于市價的價格把貨物買下，在行情上漲或正常時，再以較高的價格賣出，從中賺取差價，牟取利潤。我們所說的炒貨是炒瓜子炒花生等炒貨產品的經營。
