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發布時間:2020-08-14 05:07  
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不粘鍋為什么能“不粘”?
不粘鍋,指的是內表面涂覆有防粘性涂層的金屬鍋。之所以不粘,全靠內表面的涂層材料。
這些涂層材料具有良好的潤滑性,摩擦系數小,表面張力較小,使其難以粘附物質,所以,食物就不容易粘上去。

陶瓷涂層不粘鍋
具有耐高溫、使用壽命長的特點,陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷性能穩定,并且經過上千年的使用檢驗,已充分證明其安全性。 使用納米技術令產品表面緊致無孔隙,達到不粘的效果。與目前的不粘材料相比,成本大抵相當,但健康程度就高多了,它是無涂層的,不會釋放不好的物質。

新買的不粘鍋如何開鍋
1.首先撕去鍋身上的所有標簽,不好去除的可以滴風油精在標簽上;
2.鍋中倒入溫水,再加入適量洗潔精,用海綿擦洗一番,再用清水沖洗干凈,而后用干抹布或廚房用紙將鍋中遺留的水分擦干;
3.在不粘鍋的表面均勻涂上一層食用油;
4.將涂上食用油的不粘鍋放置到火上烘烤,至油冒煙即可關火;
5.待鍋自然冷卻后,將鍋清洗干凈即可。
日常使用不粘鍋時注意以下幾點:
1. 少接觸酸、堿、鹽。長期接觸酸、堿類物質,也會起化學反應。
2. 用海綿清洗,不用鋼刷。使用海棉刷洗,鋼刷猛刷鍋會破壞鋼材表面的含鎳薄膜,導致金屬滲出。
3.洗完后擦干。不銹鋼鍋具清潔完畢后,切記一定要用干抹布把鍋具內外都擦干。不然遺留鍋里的清潔劑在潮濕條件下,會對鍋具表面產生腐蝕。
