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發布時間:2021-10-22 02:11  
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將預熱鍋內經預熱成固液混合狀態后原料真空輸送到熔煉鍋,進行加熱熔煉餅同時開啟攪拌裝置使物料受熱均勻不粘鍋,本工藝采用臥式真空熬油鍋,具有受熱面積大攪拌均勻自動清洗裝置,有效的防治生料或焦糊現象,因原料自身本含水量大故熔煉溫度到85度后開始真空脫水,真空度會隨著蒸汽揮發的增加而降低,在脫水過程中保持熔煉鍋內真空度。在真空狀態下,進入負壓反應釜的動物油原料可快速實現油、水、渣分離。
動物油設備的品種比較多,每一種款型都有它們的加溫方法,我們經常關注的豬油,牛油,雞鴨油的熬煉溫度大致都是一樣的,相差不了多少 ,下面就讓弘凱來給您提供一下各種動物油的熬煉溫度吧。
河南動物油熬油設備廠家給您展示每種動物油的溫度:
我們經常看到的豬油,它的煉油溫度一般在125度到135度之間,相對于雞油和鴨油,它們的熔煉溫度相對比較低一點,一般在120度到130度之間。牛油就比較高了,它的熬煉溫度要達到130度到140度之間。以上不管是哪種油脂,只要溫度達到了它們的出油范圍,就會開始出油了,如果在這個范圍內,溫度相對靠上的話,出油的速度就會加快。
經常在動物油設備上工作的人員會發現,使用牛油煉油機煉出來的牛油有時候會呈現出不同的顏色,這是為什么呢?下面給大家詳細的介紹下。一般情況下,如果煉牛油時選擇的是小牛,那煉出來的牛油通常會呈現出白色;而如果選擇的是老牛,那煉出來的牛油通常顏色會比較發黃,所以牛油呈現出這兩種顏色都是正常的。我們日常生活中見到的質量比較好的牛油顏色一般是白色中又偏點而黃色,中間沒有一些斑駁,基本上是介于白色和黃色之間的。
其實有很多的機器在運行的時候都會有損耗,動物油設備也不例外。動物油設備在運行的時候會有哪些損耗呢?我們一起來了解一下:
1.動物油設備中的脫色環節主要是使用活性白土或者活性炭進行吸附脫色,在在吸附脫色的過程中,活性白土和活性炭難免會吸走部分油脂,整個很難被避免,而且相對其他幾個環節耗油率算是比較大的了。