石灣廚房冷柜推薦貨源「信誠廚具設備」

1、冷藏柜工作臺是為餐廳、酒家的廚房工作和廚師冷藏物品而設計制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微電腦控制器,能控制柜內溫度。制冷系統采用SC-12G全封閉壓縮機組，配置了新型換熱器，采用強制空氣對流循環，制冷性能良好。工作臺冰箱內膽、外殼采用不銹鋼精制而成，保溫、隔熱采用聚氨酯發泡材料，由于運用循環風機強制冷源循環，使得柜體內降溫快，且溫度均勻，柜內儲藏食品可長期保鮮。

2、本工作臺冰箱結構設計新穎、造形美觀、操作方便、功能完善、節能，是餐廳、酒店等廚房的必備設備。

產品結構圖示

3、安裝：1.工作臺冰箱應放置在空氣流動，陰涼干燥，地面平整，遠離熱源，避免陽光直射處。使用點環境溫度應在5～35℃范圍內。柜體遠離墻體＞100mm，左右兩側應遠離物體保持＞30mm左右空間，以利于柜體內制冷壓縮機散熱。

2.檢查確認工作臺冰箱的外觀、電源引入電纜線、插頭均完好無損。

3.將電源插頭插入符合供電安全規范的帶有良好接地的~220-240V50(60)Hz電源插座內

區別

1、冰柜是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結構。

　　2、冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結構，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。

　　3、島柜是大型的冰柜，它像一個小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍，冷柜主要用于冷藏。

　　4、冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態的小柜或小室，內有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業及家庭使用。冰柜制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。

　　5、冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發管都采用銅盤管并處理成寬面異形。

　　6、島柜分為：單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。可以放湯圓，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。

冰箱不制冷了是怎么回事

1、電源線壞了：打開冰箱門，看看內部的照明燈是否有亮，或者我們可以用電筆進行測試一下，或者看看電線有沒有破損的痕跡，比如被老鼠咬到了。

2、壓縮機壞了：聽一下冰箱有沒有什么聲音，例如馬達是否在振動，如果沒有動靜，有可能是燒壞了馬達。

3、制冷劑缺乏：首先會是不制冷的就是冷藏室，其次則是冷凍室蒸發器回也不能全部結霜，再接著就是冷凍室也就不制冷了。

4、蒸發器內結霜：冰箱通常只有一個蒸發器，如果這個風道口堵塞了的話，那冷量就不能出去，冰箱就會不制冷。