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立式掛肉柜定制

在我們運用冷藏展示柜進行保存肉類的時候，有時候你會發現，把肉放入到冷藏柜里，進行冷凍保存的時候，在拿出來之后，會發現，肉已經上凍，而且經過冷凍的肉，在吃起來的時候，也不是多好吃。因為肉類在冷藏柜里冷藏的時候，會由于溫度低，而把肉類里的細胞，給撐破，從而導致在化凍的時候，會有紅色的流出來。使用冷藏柜是你怎樣保存肉?這是許多超市需要面對的一個問題，因為肉在冰箱里保存，有時因為肉在冷藏柜里解凍而影響肉的風味和味道，所以如何把肉冷藏起來，又不讓肉失去原來的味道，是一件值得解決的事情。

（2）制冷風機損壞，如果柜內的循環風機出現損壞，柜內空氣不能循環，冷柜的制冷就會受到影響。

（3）散熱風扇損壞，如果壓縮機組上的散熱風扇損壞，制冷機組無法正常散熱，同樣也會無法制冷，還會導致壓縮機熱保護。

（4）制冷系統管路阻塞。制冷系統管路阻塞以后會造成冷媒無法循環，使制冷機組無法制冷。

（5）壓縮機損壞。壓縮機就是冷柜的心臟，如果壓縮機損壞，肯定是無法制冷的。

蒸發器表面霜太厚或灰塵太多，傳熱效果會下降。溫度下降緩慢的另一個重要原因是蒸發器的傳熱效率低。這是因為蒸發器表面的霜太厚，或者灰塵堆積太多。由于冷柜蒸發器的表面溫度大部分低于0 ℃且濕度相對較高，因此空氣中的水分容易在蒸發器表面結霜和，從而影響蒸發器的傳熱效果。要定期除霜，以免蒸發器表面結霜過厚。歡迎大家前來選購適合自己的產品。

豬肉掛肉柜，溫度波動：3-7度 箱內風速：無風 

2米加深掛肉柜產品特點：

(1)采用立體多面冷卻，箱內平均濕度達到85%。掛內的冷氣通過立體空間進行對流循環，從多個壁面將箱內的空氣和實物自然冷卻(2)掛采用的是寬范圍的溫度調節設計，滿足不同的使用要求箱內的使用溫度在-15-5度之間，是針對牛羊肉設計，可以達到“微凍和排酸”的效果 大容量、大展示空間   封閉設計