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蒸發殘渣是指塑料吸管使用過程中，遇到果汁、酸性飲料、醋、酒等液體時析出的化學物質，不合格的吸管的溶出物比較多，蒸發殘渣超標的吸管通常都是由于生產原料存在的問題而造成的。

塑料吸管與果汁、碳酸飲料等酸性食物接觸后會溶出蒸發殘渣，而與牛奶、咖啡等油脂類食物接觸后溶出正蒸發殘渣。蒸發殘渣溶出物指數指標越高，對人體危害越大，尤其是對處在成長期的兒童和青少年，生長發育會受到一定的影響，除此之外，對食品色香味也會產生一些影響。不管在發達國家還是在發展中國家，吸管都是重要產品。她的五個計劃包括：敦促地方政府改變其行為并支持該運動：鼓勵企業放棄一次性塑料：與學校和青年團體合作。近幾年，食品服務包裝行業迅速發展，在給人們生活帶來便利的同時越來越多被隨意丟棄的塑料吸管及其類似產品開始給環境造成負擔，而紙吸管因其可回收性逐步顯現出優勢。塑料吸管不僅對環境有害，也會危害人類自身健康。

去年世界經濟論壇的一份報告預測，到 2050 年，海洋中塑料的重量會大于魚的重量。

在塑料垃圾中，塑料吸管是為常見的垃圾之一，世界各國每天消耗巨大數量的塑料吸管，因體積小，回收價值低，幾乎從沒被回收。

隨著消滅塑料垃圾的呼聲越來越高，像星巴克這種塑料消耗大戶當然首當其沖，因此也不得不站出來承當應有的社會責任。

一次性塑料吸管是否有危害的問題，生活中有太多你不知道的污染危害，總是讓人防不勝防。一次性塑料吸管一般由化學物質聚乙烯和聚制作而成，很多吸管雖然標注不含雙酚基丙烷，但質量上很難保證。

塑料吸管與果汁、碳酸飲料等酸性食物接觸后會溶出蒸發殘渣，而與牛奶、咖啡等油脂類食物接觸后溶出正蒸發殘渣。蒸發殘渣溶出物指數指標越高，對人體危害越大，尤其是對處在成長期的兒童和青少年，生長發育會受到一定的影響，除此之外，對食品色香味也會產生一些影響。而星巴克中國也將履行這一承諾，到2020年在全國門店停止使用塑料吸管。食品服務包裝行業快速發展，每天都會消耗產生巨大量的塑料吸管，這些吸管不能回收再用，不易降解，給環境造成負擔，流入海里，嚴重影響海洋生物的生活。