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水質pH值的檢測用電位法檢測水質的pH值時，是以玻璃電極作指示電極，飽和甘gong電極作參比電極，侵入待測溶液中組成原電池，采用酸度計直接測量此原電池的電動勢，在酸度計上直接讀出待測水質的pH值，在測量之前要先用pH標準緩沖液來校正儀器上的標度，使指針所指示的標度值恰好為標準溶液的pH值，然后在換上待檢測的水質，就能測得其pH值了，不過為了盡量減少誤差，大家應選用pH值與待檢測水質相近的標準緩沖液，而且在檢測的過程中盡量要保持溫度的恒定。

水質檢測中pH電極的種類按照精度來分pH電極可以分為0.2級、0.1級、0.01級或者更高的精度，大家在使用時可以根據所測量的精度來選擇，而后可以根據需要來選擇各式形狀的pH電極。

另外根據使用要求也可分為實驗室用pH電極、工業在線pH電極，實驗室用的測量范圍廣，功能多，數據精度高，而工業所用的穩定好、環境適應能力強、抗干擾能力強等特點。

酶底物法應用的優勢：

準確可信

使用MPN法進行定量檢測，可直接檢測100毫升水揚中0-2419MPN目標細菌

準確檢出100ml水樣中單個的活性大腸桿菌群和大腸埃希氏菌，假陰性低

每個單位試劑可抑制上百萬個異養細菌，假陰性低

無需驗證，準確性高于濾膜法及多管發酵法

符合中國國家標準GB/T5750.12-2006《生活飲用水檢驗標準》

簡單快捷

檢測時間不超過24小時，無需驗證試驗

簡單培訓就能輕松使用，手工操作少于一分鐘

不會因為過濾阻塞（濾膜法）或異養細胞的干擾（多管發酵法）而產生數據誤差

無需玻璃器皿清洗及菌落計數，減輕實驗人員工作量

適用于大量樣品的批量快速檢測

酶底物（英語：substrate）在生物化學領域指參與生化反應的物質，可為化學元素、分子或化合物，經酶作用可形成產物，一個生化反應的底物往往同時也是另一個化學反應的產物。

1、酶是一種有催化功能的蛋白質。

2、底物就是能和特異的酶結合的物質。

3、當酶結合其特異底物時，在適當條件下，就會被催化轉變為其它物質。

檢測用途：

酶底物法測定用途：用于檢測水中總大腸菌群糞大腸菌群（耐熱大腸菌群）和大腸埃希氏菌?？捎糜跈z測水的類型：飲用水、水源水、廢水、食品水、地表水、地下水、海水、瓶裝水、中水、二次供水、管網水、畜牧用水、yi療用水等。