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              宣城油莎豆榨油機供應商源頭好貨【悅恒機械】

              發布時間:2020-12-22 04:10  

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              油莎豆(Cyperus esculentus)又名油莎草、祖魯堅果、地扁桃,是莎草科一年生植物,原產于西亞和非洲。油莎豆塊莖營養豐富,用途十分廣泛,是一種重要的油、糧、草兼用的作物。中國于20世紀60年代引入種植,有“地下核桃”之稱。油莎豆塊莖營養豐富,含有脂肪20% 30%、淀粉20 30%、可溶性糖類15% 23%、蛋白質8% 12%,粗纖維 8% 10%,此外,還含有豐富的維生素和礦物質,具有很高的食用價值。油莎豆的綜合利用價值很高,具有十分廣闊的發展前景。目前國內用油莎豆開發的食品較少。




              生物柴油原料,種植周期短油莎豆除能用于榨植物油外,還可做為生產加工生物柴油的原料。在我國生產加工生物柴油的電力能源樹有太多太多,如麻瘋樹、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等。但油莎豆與這種生物質能源樹對比,電力能源樹從種植到進到豐收期一般盡量六年,而油莎豆則是春(夏)種豐收,周期短,實際效果十分的好。

              可生產加工出小甜點,美味鮮醬油和醋 油莎豆還可生產加工成食品企業售賣,可立即直接生吃、炒食、煎炸,味兒甘甜。榨過油的餅粕可生產加工成糕 點美味鮮醬油和醋,還可以用以得到 高品質木薯淀粉、糖、羧纖維素和制酒。榨過油的餅粕經溶化發醇等流 程,100公斤餅粕可得到 高品質木薯淀粉30公斤,熬糖30~ 34KG,還可釀制40~ 50度純糧酒14~ 16KG,剩下的粉渣還是非常好的顆粒料。






              油莎豆的功效

              功效一:油莎豆營養成分與奶類似,口感獨特,清爽,清涼。被美國人稱為: 使人類震撼的飲料。

              功效二:高鎂含量有助預防心肌壞死、、、、胃,、胃、、、白、衰老癥,骨變形等問題出現。

              功效三:高錳含量對預防骨質疏松,調節胰島素的生成和釋放以及防治各種環境危害所致的細胞和組織損害等都有很好的效果。

              功效四:它含有比橄欖油更高的亞油酸和亞麻酸,且不含膽固醇,能幫助減少膽固醇和三酸甘油酯,預防三高疾病。

              功效五:能量價值非常高,含基本氨基酸物質精氨酸,完全適合兒童及運動人群。

              功效六:低鈉,不含使它適合者。推薦用于預防和不全者。

              功效七:由于它含可溶性纖維,氨基酸和淀粉而有很好消化的特點。可使其作為一種和腸道疾病預防調節的作用,如、腸道等。


              油莎豆果實含油率一般為20%25%,可達36%,其油脂中富含多種不飽和脂肪酸及營養價值豐富且高的蛋白質和氨基酸,據測定,不飽和脂肪酸含量達80%以上,其中以油酸和亞油酸為主要成分,對、防治和促進機體新陳代謝等方面具有獨特功效,營養保健價值極高。
              目前制取油莎豆油的方法有人工壓榨法和溶劑浸提法。人工壓榨法,使用人工壓榨,效率低,出油率低;溶劑浸提法使用,容易發生化學殘留,得到的油品不佳。因此,需要研發出一種,無化學殘留、油品質量佳的油莎豆榨油工藝。




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