琺瑯涂層搪瓷壺優選企業「多圖」

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     廚具分類

    有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備家用廚具一般用于家庭。按照用途來分，就可分為五大類。

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    廚具分類

    按照用途來分，可分為：

    烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

如何防止鍋具生銹？

使用若未及時擦干，可能會造成鑄鐵鍋具產生細微銹斑，這是正常現象，建議您用少許食用油擦試銹斑處2-3次，銹斑即可消除。為防止生銹建議按以下方法操作：

1.在第--次操作前，在鍋具的內壁和鍋口邊緣用食用油涂抹2-3次，晾干后再使用；

2.鍋具清洗擦干后，建議您用食用油涂抹鍋具內壁和鍋口邊緣，對鍋具可起到防銹和保養的作用。

永康市仁眾工貿有限公司與您分享琺瑯鍋注意事項：1、看鍋身。 先看鍋沿，不能有破損，這里是日后容易碰壞的地方，買的時候就要挑好。再看鍋體，雜質、氣眼都不要出大問題，三看鍋底，鍋底比較厚實，但也非常容易磨損，日后使用時也不可直接放在爐灶上。后看鍋里，里面的白色琺瑯必須均勻，不能有氣眼，鍋內出現問題，一般不要忽略，能換就換。2、然后把鍋蓋和鍋身放在一起，看密封度。方法就是放上去壓一下四周，看看翹不翹，如果翹就是不密封了。最后看鍋里，里面的白色琺瑯必須均勻，不能有氣眼，鍋內出現問題，一般不要忽略，能換就換。密封性很好的鍋可以達到更高溫度。3、看尺寸。 一般來講24厘米圓形燉煮鍋是適用范圍廣的尺寸，適合三到五口人的家庭使用，這個尺寸可以燉煮體積不是很大的整只雞或鴨。家里兩口人的話22厘米口徑的琺瑯鍋就可以了，能滿足兩到三人的燉煮菜量。