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發(fā)布時間：2020-12-22 10:19
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冷凍食品的運輸溫度要求
冷凍食品，比如冷凍肉類，水產(chǎn)類，速凍食品等等。這些食品一般要求儲存溫度在-18°C以下，可以儲存幾個月到十幾個月。這些食品在以小時計的運輸過程中，只需要將廂體內(nèi)的設定溫度設定在-18°C，并不需要嚴格控制溫度波動的精度。這類食品應采用F級冷藏車運輸。冷藏食品，比如冷鮮肉、水產(chǎn)品、禽蛋等等。這類食品的運輸溫度要求是在保證食品不的前提下，溫度越低越好，也就是接近0°C或更低一些。這類食品要求用D，E，F(xiàn)等級的冷藏車運輸。一些罐頭食品要求的運輸溫度在-5°C左右，用E和F級冷藏車運輸。
決定冷藏車價格的因素之一
決定冷藏車價格的因素之一，主要是冷藏車底盤方面，它是冷藏車的行走部分與制冷動力來源，汽車底盤保養(yǎng)是不能忽略的。很多人在在汽車底盤進行保養(yǎng)的時候，都是非常地仔細，而且在對機油更換的時候，都是非常勤快。選擇質(zhì)量較好的冷藏車底盤，盡管價格相對較高，但是品質(zhì)有保障，使用壽命相對較長。第二點是冷藏車的包角材質(zhì)是否是不銹鋼材質(zhì)的。俗話說一分錢- 分貨,不同的材料就會有不同的價格。
隨著人們生活水平的提高，生活中，很多貨物的運輸都需要冷凍、冷藏，因此人們便在運輸車輛上安裝了冷庫，這便是冷藏車，冷藏車的出現(xiàn)和發(fā)展極大的便利的了貨物在周轉過程中的冷凍冷藏。
冷藏車所載物品跟人們有著密切關系，車廂內(nèi)部必須保持潔凈；地面不應留有包裝紙和紙屑；碎屑會阻礙空氣流動或被蒸發(fā)器吸入。對于冷藏車內(nèi)表面的維護，要做好溫控的調(diào)節(jié)，切勿使廂體內(nèi)表面結冰，如果空氣濕度比較大，要盡量包裝好冷藏制品，尤其是水產(chǎn)品，包裝密封好能降低水分向廂體內(nèi)部蒸發(fā)，降低冷藏車內(nèi)部結冰的可能性。
