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發布時間:2021-01-12 14:13  
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確定油煙凈化器安裝位置。 在購買油煙經期之前,首先要確定廚房的體積空間是否能容納油煙凈化器,很多餐飲企業都會選擇將油煙凈化器安裝在室外,這樣節省廚房空間,而且管道加長,凈化。變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角≦7 (若不滿足此條件,應考慮合理安裝導流板,否則,凈化器凈化效率將大幅度降低而不能達到國家排放標準)。油煙凈化一體機的主要特點是指將風機與油煙凈化部分組合成一個整體,其本身除了油煙凈化功能外,還兼具了排煙功能,結構設計科學巧妙,現就這一款油煙凈化器的結構進行分析,并和獨體的風機和凈化器的串聯方式做以比較。

餐飲企業的排放比重能達到14%。而餐飲油煙的污染危害還遠不止于此,從中可檢測出的揮發性有機物達300多種,長時間游離在城市上空,直接威脅著城市居民的健康,高溫狀態下的油煙凝聚物更具有強烈的致、致突變作用。飯店油煙凈化器讓生意更興隆。還能改善廚房環境質量,解決不少小問題,能為店主安心經營起一定的保障作用。因此我們對于它要進行更加深入的一些重視以及安裝。餐飲業,作為我國第三產業的重要組成部分,隨著經濟的增長在迅速的發展。但是,隨之而來的卻是餐飲業的油煙污染問題。目前,油煙污染問題比較嚴重,特別是一些大中型城市,人們餐飲消費需求大,

正確選擇油煙凈化器的標準是什么?您可以從以下幾點中進行選擇。
1.看凈化效率。
各地的檢驗標準各不相同,有的地方國家標準小于2.0mg/m3,如北京、天津、深圳、重慶、鄭州等,地方標準小于1.0mg/m3,設備采購需要達到當地檢驗標準,此外,我們還需要考慮場所的使用,將排煙口直接送到居民區,需要使用高凈化效率。
2.看產品的質量
油煙凈化器產品能否正常運行是餐飲企業和工業加工企業正常運行的重要保證。因此,在選擇油煙凈化器時,一般只需選擇CEP/ISO/CE等完全合格的廠家,才能檢驗真偽。
3.正確匹配風量
在購買油煙凈化器時,需要根據自己的廚房灶具數量進行匹配選擇,一般來說,根據廚房灶具數量4000風量計算匹配型號,如果是2個灶具,則需要匹配8000風量的設備即可。
4.看看清潔和保養是否方便。

餐飲油煙作為當下僅次于工業污染和交通污染的污染源,已經逐漸成為了不少人們關注的對象。據了解,在部分城市中,由餐飲油煙污染問題所引起的投訴已經占到了整個環境投訴的30%以上。濕式處理法:采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。廚房油煙凈化器設計應該考慮的因素:產品技術的經濟性。經濟性包括產品價格、工程成本、運行成本、維護成本等,研究室要考慮應用對象的購買力,包括高1端和中低檔。
