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發布時間:2020-08-03 05:58  
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蔬菜配送水產品類商品配送標準
蔬菜配送水產品類商品配送標準 所供水產品必須符合國家有關標準,保證無異味、無霉爛變質,中選商應提供相關的明、檢驗報告材料以及與企業法人營業執照上的經營范圍相符的明文件(原件/復印件)等證明材料。 1.活鮮魚類 在水中游動自如,反應敏捷; 無傷殘、無畸形、無病害;鱗片完整無損,無皮下出血現象及紅色魚鱗。 2.活鮮蝦類 個大而均勻,活蹦亂跳(或能活動) 3.活鮮蟹類 大閘蟹——青皮、白肚、黃毛、金螯及蟹腳剛勁有力,膘壯肉厚,膏多,堆在地上,能迅速四面爬開。 海蟹——體肥、甲殼色澤正常,腹部潔白,雌蟹有膏時,頭胸甲棘尖,反面透黃色,螯及蟹腳有力。 4.貝類 雙殼貝類——外殼具固有色澤,平時微張口、受驚閉合,斧足與觸管伸縮靈活,具固有氣味。 單殼貝類——貝肉收縮自如,用手指撫平后能回縮。 5.鹽漬海產 堅實而具韌性,手指甲掐之可破、脆嫩;輕腥氣、鹽味;有光澤;無污物和泥漿。 6.蔬菜類 1、新鮮疏菜如果太臟,把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理,千萬不要百浸泡,可將水稍微甩甩,但不要甩太干;水不能點太多,多了容易爛; 2、然后將其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留點呼吸口,讓它能呼吸,如果能夠產生對流是的,分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜專大葉菜里面的水分不會那么快地蒸發,而且得到呼吸,肯定新鮮。 3、另外“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,屬根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。
公司飯堂承包機構創新型棟梁提拔
公司飯堂承包機構創新型棟梁提拔 公司飯堂承包機構應該奮力打造棟梁創業環境,公司飯堂承包屬于典型的高投資、高風險、高產量、長時間領域,這些特點造就了公司飯堂承包機構的發展不平衡。因為公司飯堂承包斥資高額、時間漫長,使融資渠道不暢的中小企業面臨困境。以發展為機構關鍵競爭力的公司飯堂承包機構,更需求具備規劃眼力的投資者,這是公司飯堂承包板塊發展中遇到的緊急問題。產業化成果是許多科學家集體智慧的結晶,而公司的是需求具備信息資源的管理型棟梁。公司飯堂承包機構在打造創業環境上要下功夫,要維持奮斗精神。培育適合創新發展要求的棟梁隊伍。新時代是奮斗者的時代,幸福是奮斗出來的。培養高素質棟梁身為公司飯堂承包機構創新發展的推動力是輕輕松松、敲鑼打鼓就能達到的,必須完全激發棟梁創業的激情,形成想做事、能做事、干成事的濃厚氣氛。 改進棟梁激勵創新機制與提升通道。如何吸引棟梁、留住棟梁、培養人才是公司飯堂承包機構創新的關鍵之處。創新理念和制度能有效促進公司飯堂承包機構團隊的發展,進而加強了機構能力和創新能力,為公司飯堂承包機構發展提供了智力支持。

食堂承包論食物營養、它們堪比良藥多吃益處多
食堂承包論食物營養、它們堪比良藥多吃益處多 生活中,我們的身邊時常會有一些人通過食療來一些疾病,而效果確實也不錯,甚至有的時候比吃藥還管用。真的沒有想到食物營養價值竟然這么高,而下面就讓泰鑫膳食小編為大家介紹一下這些蔬菜的營養價值以及水果的營養價值吧。 相信很多人都曾聽說過,“讓食物成為你的良藥”,由此可見食物的功效真的很不錯。下面就讓我們一起來看看身邊的食物都有哪些營養價值吧。 芒果 生芒果能有效預防中暑,成熟的芒果能對抗多種。它有助于形成健康的上皮細胞,能起到預防感冒、和鼻竇的作用。由于芒果富含維生素A,還有助于咽喉。 胡蘿卜 由于富含β胡蘿卜素,所以胡蘿卜是一種劑和清潔劑。胡蘿卜還含有大量維生素A,不僅有益于眼睛健康,而且具有、維持體內酸堿平衡等作用。胡蘿卜汁有助于對抗咽喉、眼睛和鼻竇,生吃還有助于殺滅腸道蠕蟲。 姜 它有助于緩解、腹瀉和胸部。新鮮的姜汁與香豆粉、蜂蜜混合,能作為祛痰劑。 檸檬 在溫熱的檸檬上撒些糖和鹽,腹瀉患者食用后能提高食欲。檸檬汁與蜂蜜混合,可以用來緩解咽喉。為了提高人體對性疾病的能力,醫生建議在空腹時喝點檸檬水。 卷心菜 它是維生素、礦物質和堿性鹽的豐富來源,它能對抗幽門螺,這種細菌會造成。卷心菜還有助于等疾病。 豇豆 豇豆除含有蛋白質、糖質外,還含有維生素A、B1、B2、C、鈣、氨基酸、溶解素等營養素,雖含量不大,但比較均衡。鞘內的綠色未成熟豆的營養價值接近于一般蔬菜,是一種好食材。

食堂外包服務的優勢讓企業食堂承包模式受熱捧
食堂外包服務的優勢讓企業食堂承包模式受熱捧 食堂管理是否具備成型、穩定和品種齊全的特點,因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?這些都是是公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求食堂管理解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果。東莞市泰鑫膳食管理服務有限公司是一家經市工商局批準,專業從事食堂承包以及糧油,副食品,農產品批發業務的綜合性餐飲服務企業。公司經過多年的摸索與實踐,不斷穩步發展、改革創新,打破了傳統的飯堂模式,建立了規范化、標準化的連鎖經營的飲食管理服務網絡。泰鑫膳食采用嚴密的供方評價體系,與國內食品品牌企業強強合作,建立穩定的糧油、副食產品基地直供,驚醒規模采購,節約成本,實現與客戶、社會的三贏。
